Дијета и прехрана

Палачинке са кавијаром - рецепти за руске палачинке

Палачинке са кавијаром - врло укусна посластица, која се често налази на свечаном столу. Пуњење за кавијар на бази кавијара може се кувати на различите начине, а онда ће окус јела бити више необичан.

Палачинке са кавијаром

Најједноставније палачинке са црвеним кавијаром, које ће привући госте и породицу.

Састојци:

  • 0,5 л. млеко;
  • оил раст. - 50 г;
  • шећер - 50 г;
  • три јаја;
  • чаша брашна;
  • 200 г кавијара.

Кухање:

  1. Разбијте јаја, додајте шећер са соли и половину млека.
  2. Додајте брашно уз мешање теста, а затим улијте остатак млека и сунцокретовог уља.
  3. Пеците палачинке.
  4. Ставите жлицу кавијара у средину и равномерно распоредите по палачинци. Замотајте троугао.

Палачинке са кавијаром су веома укусне, јер кавијар додаје пикантност палачинкама.

Палачинке са сиром и кавијаром

За овај рецепт за палачинке са црвеним кавијаром, узмите кремасти или свјежи сир.

Састојци обавезни:

  • два јаја;
  • једну кашичицу сира;
  • 3 кашике. брашно;
  • 0.5 стацк млеко;
  • прашак за пециво - ½ тсп;
  • две кашике уља раст.;
  • кавијар - 200 г

Фазе кувања:

  1. У посуду, пребијте јаја, додајте сир.
  2. Додајте прашак за пециво са брашном, промешајте.
  3. Улијте млеко у тесто, промешајте и оставите тесто.
  4. Након неколико минута, додајте маслац и пржите палачинке.
  5. Намазати палачинке маслацем и чврсто их уваљати.
  6. Сваку палачинку прережите на комаде од 2 цм и ставите по пола кашичице кавијара.

Палачинке можете замотати са сиром и троуглима или их напунити кавијаром.

Палачинке са кавијаром и авокадом

Укусне палачинке пуњене кавијаром - деликатеса за свечану вечеру. Овај рецепт за палачинке са кавијаром такође користи зеље и авокадо.

Састојци:

  • Литар млека;
  • шест јаја;
  • сто грама шећера;
  • поду тсп соли;
  • 130 мл. раст. уља;
  • 350 г брашна;
  • воће авокада;
  • 200 г крем сира;
  • свеж копар - мала гомила;
  • каранфилић чешњака;
  • теглица кавијара.

Припрема корак по корак:

  1. Мешалицом победите млеко, јаја, со, путер и шећер.
  2. Просијати брашно и додати маси.
  3. Пеците палачинке.
  4. Авокадо исећи на танке кришке, исецкати фино зеље.
  5. Помијешајте сир са сјецканим копром и подмажите сваку палачинку.
  6. Ставите пар комада авокада и кашичицу кавијара у средину палачинке и нарежите их.

Одрежите назубљене ивице палачинки, исеците сваку у косе. Врх са више кавијара.

Како сервирати палачинке са кавијаром

Палачинке са кавијаром - укусна делиција која се мора правилно послужити. Постоји неколико опција за послуживање кавијарских палачинки.

  1. Палачинке и кавијар могу се послужити одвојено. У прекрасној посуди са кашиком, послужите кавијар и крему одвојено. Палачинке послужите на тањиру који је постављен у гомилу или умотан у троугао. Гости ће сами наметнути кавијар на палачинке.
  2. Палачинке са кавијаром у облику кесица изгледају лепо и оригинално. Ако одлучите како ћете умотати палачинке са кавијаром, ова оригинална верзија ће урадити. Одсеците око 2 цм од ивице палачинке, ставите кавијар у средину палачинке. Скупите ивице и везајте ивицу палачинке, која је одсечена.
  3. Палачинке са кавијаром умотане у облик пупољака изгледају лепо. Пресавијте палачинку на пола, изрежите и мријестите на сваки трокут. Покријте пуњење бочним рубовима, везајте уску базу печеним луком.
  4. Палачинке са кавијаром заврните и нарежите на глатке цеви. Ставите цеви вертикално на посуду и ставите кашику на сваку од њих. Можете користити црвени и црни кавијар.

Погледајте видео: Kapri palacinke Recept (Септембар 2019).