Дијета и прехрана

Јагњећи пила у лаганом штедњаку

Укусан и мирисни пилаф може се кувати не само на традиционалан начин на пећи. Прилагодљиво јело се лако може креирати уз учешће модерног кухињског апарата - мултицоокер.

Овај асистент, неопходан за многе хостесе, је у стању да направи право ремек дело из обичне хране. Покушајте да кувате јањећи пила у лаганом шпорету и уверите се сами.

  • Прво, захваљујући посебном принципу рада паметне технике, јело ће се показати веома богатим укусом и аромом.
  • Друго, нема потребе да стално пратите стање пилава, покушавајући да додате или смањите ватру.
  • Потребно је само додати састојке у одређеним интервалима, а мулти-штедњак ће регулирати саму температуру.

Посебно треба обратити пажњу на избор зачина за ово јело. Најбоље је одабрати оне који су посебно дизајнирани за пилав. Данас их је лако пронаћи на полицама супермаркета и на тржишту!

Време кувања: 1 сат 40 минута
Количина: 6 порција

Састојци

  • Јагњетина (пулпа): 350-400 г
  • Пиринач дугог зрна: 1 кашика.
  • Вода: 3 тбсп.
  • Шаргарепа: 1 ком.
  • Лук: 1 ком.
  • Биљно уље: 50 мл
  • Бели лук: 2-3 кришке
  • Сол: 1,5 кашике.
  • Зачини за пилав: 1 жличица.

Инструкција за кување

  1. Процес почетка печења меса, у овом случају јагње. Оперите комад жељене величине испод славине и осушите пешкиром. Након тога исеците на мале комаде и ставите их на дно посуде. Улијте потребну количину биљног уља. Затворите поклопац и подесите режим „пржење“ на 30 минута.

  2. Затим припремите лук. Са њим извадите љуску, а онда ситно исецкајте. 20 минута након почетка пржења баците јагњетину и помешајте.

  3. Темељито оперите велике шаргарепе и исеците поврће специјалном дробилицом или редовним гратерима. Такођер можете користити нож, резање мркве на танке траке. Додајте месу и луку, промешајте и кувајте до краја планираног времена.

  4. Улијте праву количину чисте воде у посуду и подесите режим "Пилаф" на 70 минута, ако постоји.

    Погодан је и режим "Каљење".

  5. Додајте натријум хлорид у течност, као и одабране зачине.

  6. Додајте рижу дугог зрна. Треба је темељито испрати хладном водом.

  7. 20 минута пре краја кашице ставите опрани, али не и ољуштени бели лук. Он ће дати јелу светлији укус.

Остаје само чекање да се уређај искључи. Мирисни и укусни пилаф са јагњетином у спором штедњаку је спреман!