Дијета и прехрана

Ружарбине ролнице - најједноставнији рецепти

Можете да замотате купус не само у листове купуса и грожђа. Веома укусни су производи од рабарбара.

Будите сигурни да користите младе листове рабарбаре и да их скухате кипућом водом пре кувања.

Купус ролне у листовима

Популарно у сезони рабарбара, јело се брзо припрема. Производи испадају укусни и мирисни. Енергетска вредност - 1500 кцал.

Састојци:

  • 20 листова;
  • 150 грама пиринча;
  • 600 г млевеног меса;
  • шаргарепа;
  • стацк павлака;
  • лук;
  • зачини

Кухање:

  1. Пиринач кувајте до половине, када се житарице охладе, помешајте са млевеним месом, додајте зачине.
  2. Нарежите лук, нарибајте шаргарепу на фином ренде, додајте поврће у мљевење.
  3. Припремите листове и замотајте у свако пуњење, преврните омотницу.
  4. Пресавијте у тави или паприкашу, пуњене киселим врхњем, додајте мало воде.
  5. Кухајте на лаганој ватри, када лишће испразни сок, учините ватру минималном.

Припрема траје три сата. Пиринач можете кувати унапред да би јело било брже. Десет порција излази.

Пуњени купус са лишћем у лаганом штедњаку

Ради лакшег сналажења, направите посуду у лонцу. Узми седам порција.

Састојци обавезни:

  • листови рабарбара;
  • 400 г меса;
  • три чл. л павлака;
  • 4 кашике. кашике пиринча;
  • зачини;
  • 4 кашике. кашике парадајз пасте.

Фазе кувања:

  1. Направите млевено месо, додајте зачине, сирови пиринач и помешајте.
  2. Изрежите стабљике лишћа, ставите у кипућу воду на неколико минута, не излијте јуху.
  3. Распрострите листове на столу и благо одбијте у подручју задебљања.
  4. Ставите махуну на лишће и преклопите га у омотницу.
  5. Укључите спори штедњак у програм печења и сипајте мало уља у посуду.
  6. Ставите ролнице купуса у посуду и пржите седам минута.
  7. Комбинујте тестенину са киселом павлаком и децоцтион од листова. Подесите густину пуњења по жељи.
  8. Сипајте пуњени купус улијевањем и кухајте у програму "Стевинг" један сат.

Од горе наведених састојака добијате седам порција. Припрема траје сат и по.

Купус се пече у пећници

Укупан број калорија у посуди - 1230.

Састојци:

  • јаје;
  • зачини;
  • 350 г млевеног меса;
  • халф стацк рижа;
  • сик арт. кашике кечапа;
  • першин;
  • три чешњака чешњака;
  • 500 мл. вода;
  • осам листова.

Припрема корак по корак:

  1. Комбинујте млевено месо са пиринчем, јајима и зачинима. Направите масне плетенице дугуљастог облика.
  2. Прокувајте листове рабарбаре и замотајте у свако месо.
  3. Лагано пржите ролнице купуса на путеру, ставите на лим за печење.
  4. Помијешајте сјецкани бели лук са кечапом, посолите и исеците першун.
  5. Сос сипајте у ролнице купуса, додајте воду и пеците 45 минута.

Ролне од купуса кувају се пола сата.