Дијета и прехрана

Зебра Пие - 3 Степ-би-Степ Рецепти за кување

Пита "Зебра" - једноставна и укусна пецива. Име торта је било због сличности са пругама зебре. Пругаста се испоставља не само одозго, већ и изнутра: јасно је видљива при резању колача. Код куће можете испећи питу од зебре на павлаци, кефиру, па чак и са бундевом.

Класична торта "Зебра"

Према класичној рецептури питу "Зебра" пече се на павлаци. Од најједноставнијих састојака испада укусна пецива.

Састојци:

  • 360 грама шећера;
  • 3 јаја;
  • уље: 100 г;
  • 250 г брашна;
  • 3 жлице Арт. какао;
  • павлака: стакло;
  • 1,5 кашичице прашка за пециво.

Кухање:

  1. Добро размажите маслац пола порције шећера.
  2. Друга половина шећера промешајте са јајима и умутите у мешалицу.
  3. Додајте мешавину маслаца јајима. Стир.
  4. Помешајте прашак за пециво и кисело врхње, а затим помешајте са мешавином маслац-јаје, додајте брашно.
  5. Разделите тесто на два дела и сипајте какао у један.
  6. Натопите лим за печење маслаца и поспите брашном.
  7. Ставите 2 кашике теста у средину форме, сачекајте да се рашири, затим ставите 2 кашике теста са какаоом на средину. Сачекајте да се прошири. И тако ставите цијело тијесто у форму

Торта "Зебра" у класичном рецепту пећи 45 минута у рерни на 180 степени.

Готову торту "Зебра" можете сипати са топљеном бијелом или тамном чоколадом и попрскати насјецканим орасима.

Торта "Зебра" на кефиру

За печење у складу са домаћим рецептом за колаче "Зебра" може се користити не павлака, већ кефир.

Састојци обавезни:

  • кефир: стакло;
  • брашно: 1,5 хрпа;
  • 3 јаја;
  • сода: т.лозхка;
  • ванилин: пинцх;
  • шећер: стакло;
  • Какао: 3 кашике.

Фазе кувања:

  1. Додајте шећер и умутите јаја.
  2. Растворити сок у кефиру, промешати и сипати пуно јаја са шећером.
  3. У тијесто додајте ванилу и брашно. Мешајте масу да бисте избегли грудице.
  4. Разделите тесто на два дела, сипајте какао у један.
  5. Ставите пергамент на дно форме и сипајте по две кашике из сваке половице у средину посуде, сачекајте да се сваки део рашири дуж дна форме.
  6. Пеците торту пола сата.

Када је колач још сиров, направите узорак на врху са чачкалицом, тако да зебрина торта кухан у кефиру изгледа необично.

Зебра торта са џемом од бундеве и свјежег сира

Ово је необичан и укусан рецепт за прављење питу од бундеве. Корак по корак рецепт за питу "Зебра" је описан у наставку.

Састојци:

  • 5 јаја;
  • шећер: пола димњака;
  • пар чаја л. прашак за пециво;
  • павлака: пола шоље;
  • комад маслаца;
  • теа л. ванилија;
  • брашно: 2 чаше;
  • џем од бундеве: три кашике х.
  • свјежи сир: 3 жлице Арт.

Припрема корак по корак:

  1. Истејте пола шољице шећера, затим додајте 2 кашике растопљеног маслаца и прашак за пециво, ванилин, павлаку. Разделите тесто на две половине.
  2. Додајте свјежи сир једном пола тијеста, пекмезом бундеве до другог.
  3. У сваки део теста, додајте чашу брашна, одвојено умутити.
  4. Уље подмажите формом и ставите једну жлицу сваког комада на лим за печење.
  5. Пеците торту у рерни за 190 гр. један сат

Погледајте видео: Муссовый торт Шоколад Вишня (Октобар 2019).

Загрузка...