Дијета и прехрана

Боровница - укусни рецепти корак по корак

Пите од боровнице воле да кувају не само у Русији и Европи, већ иу Америци. Али то раде на различите начине, додајући крему или павлаци пуњењу бобица. Тесто за пите се може узети било који - песак, квасац или куван на кефиру.

Финнисх Блуеберри Пие

Торта се веома лако припрема: прави се од пецива са павлаком и павлаком. Кухање ће трајати пола сата. Испада 8 порција, печење калорија - 1200 кцал.

Састојци:

  • два стацка боровнице;
  • 4 кашике. л прах;
  • три јаја;
  • 125 г. уља;
  • четири тбсп. шећер;
  • прстохват соли;
  • стацк павлака + 1 тбсп;
  • 250 г брашна;
  • две кашике скроб.

Кухање:

  1. Истећи јаја умутити, помешати са скробом и шећером, додати павлаку. Ударити при малој брзини користећи миксер.
  2. Пеците торту 15 минута.
  3. Развијте тесто на лим за печење, направите стране.
  4. Направите округли колач од теста, разваљајте мало и ставите на лим за печење.
  5. Брзо брзо згњечите тесто и скупите у грудицу. Ставите у фрижидер на сат времена.
  6. У средишту мрвице, направите рупу, тамо ставите јаје и кашику павлаке.
  7. Направите мрвицу из смеше. Можете трљати руке маслацем или брашном или исецкати ножем, скупљајући тесто на брду.
  8. Просијати брашно, додати шећер и со. Маслац нарежите на комаде и додајте брашну.
  9. Оперите и осушите бобице.
  10. Помешајте боровнице са прахом и ставите на торту. Сипајте пуњење одозго.
  11. Пеците сендвич са боровницама пола сата.

Код готовог точења колача треба бити еластичан. Торта је мрвљива, укусна и лагана.

Пита од боровнице на кефиру

Пеците једноставну питу са боровницама од теста за кефир. Пита се испостави отвореном, мирисном и укусном. Једна пита је довољна за 8 порција, укупне калорије - 2100 кцал. За кување пецива потребно је сат времена.

Састојци обавезни:

  • један и по стог боровнице;
  • четири тбсп. брашно;
  • 25, одвод. уља;
  • две кашике шећер;
  • 300 мл. кефир;
  • жлица арт. семолина;
  • јаје;
  • тсп лоосенед

Кухање:

  1. Растопите маслац, исперите бобице и осушите.
  2. Мешајте кефир са брашном, маслацем и гризом, додајте прашак за пециво са шећером и јајем. Стир.
  3. Ставите тесто на лим за печење и сипајте бобице.
  4. Пеците 40 минута.

Корак по корак пита са боровницама може се припремити у лаганом шпорету у режиму "Печење".

Боровница и скута

Ово је рецепт за питу од боровнице са свјежим сиром. 40 минута потрошених на кување, испоставило се осам порција са калоричним садржајем од 1600 кцал.

Састојци:

  • паковање лиснатог тијеста;
  • шећер - пет кашика л.
  • чаша боровница;
  • три кашике павлака;
  • 150 г скуте;
  • 0.5 врећа ванилина;
  • три јаја;
  • 50 мл. крема од масти.

Припрема корак по корак:

  1. Тесто разваљајте тесто. Оперите бобице и осушите папирним убрусима.
  2. Одвојите жумањке, сипајте у посуду. Додајте четири кашике шећера, свјежег сира, врхња, ванилин и кисело врхње. Мешајте све.
  3. Ставите тесто на лим за печење, направите странице више.
  4. Прелијте врхње и распоредите га равномерно.
  5. Стави бобице на крему.
  6. 15 минута испећи торту.
  7. Остатак шећера победите бијелцима и бичите до јаке пјене и прекријте колач.
  8. Пећи још 10 минута.

Пита са сиром и боровницама је веома лепа и изгледа као суфле.

Колач од квасца од боровнице

Зими можете испећи замрзнуте пите од боровнице. Калорије - 1850 кцал. Испада 10 порција. Печење се припрема за сат времена.

Састојци обавезни:

  • пола килограма брашна;
  • чаша млека;
  • 300 г боровница;
  • три јаја;
  • драин уље - 80 г;
  • халф стацк шећер;
  • врећицу ваниле;
  • две кашике. дрхтање сухо;
  • халф тсп сол.

Кухање:

  1. У загрејано млеко додајте квасац у кашику шећера. Промешајте брзо и темељно да растворите шећер и оставите 15 минута.
  2. Просијати пола брашна и додати у смешу. Промијешати и оставити тијесто пола сата на топлом.
  3. Додајте два жумањака, шећер и ванилин у готову пиву за питу са квасцем са боровницама.
  4. Веверица за веверице формира стабилне врхове из масе.
  5. Измијешати масу протеина у тијесто.
  6. Просијати остатак брашна и додати у тесто.
  7. Оставите тесто да се подигне на око сат времена.
  8. Пола готовог теста равномерно распоредите на подмазани лим за печење.
  9. На тесто, сипати бобице, затворити питу одозго остатком теста. Осигурајте ивице и оставите торту топлом 15 минута.
  10. Подмажите последње јаје са жумањком последњег јајета.
  11. Пеците на 180 степени у рерни 45 минута.
  12. Врући колач покријте пешкиром 10 минута.

Поспите вруће пециво у праху и послужите уз чај.

Погледајте видео: Mafin Orah Borovnica (Септембар 2019).