Дијета и прехрана

Царцаде - користи и корисна својства трупа

Засићена црвена боја и њежна пријатна арома - то је оно што привлачи многе у каркаду - пиће направљено од латица хибискуса (кинеска или суданска ружа). Корисна својства ове биљке позната су широм свијета још од времена старог Египта. Чај од хибискуса савршено тонира, гаси жеђ, садржи моћне антиоксиданте и витамине, минерале и друге супстанце које су корисне и потребне за тело.

Састав карцаде

У латицама чаја су:

  • антоцијанини, због којих чај добија богату и лијепу црвену боју, они пак садрже витамин П (рутин), који помаже у нормализацији притиска, јача зидове крвних судова и регулира њихову пропустљивост.
  • флавоноиди који појачавају дејство антоцијана, чисте тело, побољшавају метаболизам и уклањају метаболизам отпадних производа. Флавоноиди такође имају антимикробно антхелминтичко дејство.
  • лимунска киселина, даје укусу чаја пријатну киселост, освежења, тонове.
  • аскорбинска киселина, користи витамина Ц се умножавају заједно са антоцијанинима и биофлавоноидима.
  • Пектин и полисахариди који помажу чишћење црева, уклањање токсина и тешких метала.
  • Протеини представљени вредним аминокиселинама.

Занимљиво је да труп не садржи оксалну киселину, тако да је могу користити људи са болестима бубрега и мокраћног система, само ће донети корист.

Утицај трупа на тело

Корисне особине кинеске руже су огроман позитиван ефекат на заштитне функције организма, јачање имунолошког система, побољшање функција бубрега и јетре. Код прехладе, топли чај је једнак благотворним својствима малине.

Хибискус се може конзумирати и хипотонијом и хипертензивним пацијентима, а да би се нормализовао притисак, потребно је само правилно кухати и узимати шкампе. Постоји уверење да ако је притисак низак, труп би требало да се охлади, и са повишеним притиском, треба да се попије вруће. У ствари, ово је погрешно схватање: карцада је једнако корисна у хладном, топлом и врућем облику. Главно је да се ово пиће не злоупотребљава.

Хибискус пије са шећером и без, са медом. Ако пијете чај са шећером, треба запамтити о стопи конзумирања слаткоће, употреба шећера се манифестује само у минималним количинама. Ако пијете каркаде без адитива (шећер, мед), чај може да регулише ниво шећера у крви, што је корисно код дијабетеса.

Једна од главних карактеристика које овај чај има је његова способност да убија патогене. Активно помаже у уклањању тешких метала и токсина из црева, има противупално и спазмодичко дејство, нормализује све функције дигестивног система, метаболичке процесе. Одличан је стимулатор секреције жучи. Делује као добар лаксатив и диуретик.

Нема сумње да је каркаде дивна биљка која има огромну количину корисних својстава. Поред јачања крвних судова, снижавања холестерола у крви и још много тога, има изванредно бактерицидно дејство, помаже у побољшању гастроинтестиналног тракта, има добар профилактички ефекат против грипа и акутних респираторних обољења, и "чисти" тело током алкохолизованости. У присуству дисбактериозе, чај хибискуса такође помаже, убија патолошку микрофлору и стимулише раст корисних и неопходних бактерија.

Царцаде такође има благи седативни ефекат, нормализује функције нервног система, ублажава напетост, умирује живце.

Цвијеће хибискуса се користи не само за чај, већ се додаје разним умацима, салатама, варивима и поврћу. Његово семе се пече и ставља у први и други курс. Хибискус је потпуно безопасан, еколошки прихватљив, али се ипак не препоручује превише пити. Дјеца млађа од једне године и особе које су повећале киселост желучаног сока, пију чај од хибискуса је непожељно.

Погледајте видео: You Stream, I stream, we all stream for ice cream! (Март 2020).