Дијета и прехрана

Лиме - предности и корисна својства

Упркос чињеници да лајм јако подсећа на незрели лимун, уопште није његов хибрид, већ је посебан тип агрума, као и исти грејп или наранџа. Ово воће има доста танку, глатку и сјајну кожу, која обично има нијансу од светло зелене до тамно зелене, иако је понекад жута. Укус вапна, у зависности од сорте, може бити мало горак, слаткаст, али је увек прилично киселкаст, а још кислији од лимуна. Управо је ова особина и свјежа, угодна арома воћа веома то учинила популаран у кухању. Сок се често користи за пуњење свих врста салата, прављење коктела, сокова, крема и још много тога. Воће и лишће лимете често се соле, укисељују, додају десертима, па чак и укључе у састав зачина. Поред тога, пронашли су примену у козметологији и парфимерији.

Како је вапно корисно?

С обзиром на корисне особине вапна, немогуће је не поменути његов састав. Наравно, у многим аспектима је сличан лимуну, али ипак садржи много вредније супстанце за тело. На примјер, вапно - рекорд међу цитрусима за садржај витамина Ц. Такођер у великим количинама су органске киселине, витамини Б, ПП, К, Е и А, селен, манган, цинк, жељезо, натриј, магнезиј, фосфор, калциј, калиј , фитонциди и етерична уља.

Аскорбинска киселина у комбинацији са калијумом смањује индикаторе "лошег" холестерола, промовише производњу колагена (главни грађевински материјал епитела), јача зидове крвних судова и спречава рано старење ћелија. Лимета, која је такође богата јабучном и лимунском киселином, помаже телу да боље апсорбује гвожђе и стимулише стварање крви.

Сок од лимете са редовном конзумацијом побољшава цревапобољшава квалитет асимилације хране, ублажава затвор и уклања токсине из организма. Оваква својства плода у комбинацији са ниским садржајем калорија и способност да се убрза разградња масних наслага омогућавају да се користи за уклањање вишка килограма. У овом случају, сок се разблажује водом и конзумира два пута дневно - пре доручка и увече. Међутим, да би се постигли позитивни резултати, треба пити само свеже припремљено пиће.

Лајм је такође користан за прехладу и грипу. Побољшава одбрану тела, олакшава ношење болести и убрзава опоравак. Осим тога, воће има смирујући ефекат, ублажава депресију и неразумну раздражљивост, смањује нервозу па чак и елиминише депресију, а такође значајно побољшава расположење.

Лајм-зелена може помоћи у борби против проширених вена. За ублажавање отока и ублажавање неугодних симптома пре спавања, препоручује се да се на оболелим подручјима ставе танки кругови воћа и да се прво фиксирају филмом за храну, а затим еластичним завојем. Па, ако урадите ову процедуру у почетној фази болести, можете потпуно зауставити њен развој.

Британски морнари су жвакали кришке лимете како би спречили скорбут. Осим тога, ово воће уништава микробе у устима, добро избељивање зуба, помаже у ублажавању упала и ублажава крварење десни. Фосфор и калијум, који се обилато налазе у кречама, помажу у спречавању развоја каријеса и формирању каменца, ојачавају цаклину, па чак и уклањају мање оштећење.

У козметици, креч се користи за побољшање еластичности и очување младалачке коже, уклањање бора и избјељивање коже. Такође, средства на основу тога могу ојачати нокте и смањити садржај масти у коси.

Шта може нашкодити лимуни

Лајм има висок садржај киселина, тако да би се људи који имају озбиљне проблеме са гастроинтестиналним трактом, као што су чиреви, колитис, гастритис, нарочито они који су у акутној фази, колециститис, панкреатитис, итд.