Дијета и прехрана

Салата са пилетином, шљивама и краставцем

Таква укусна и свечано декорисана слојевита салата са пилетином, краставцем и шљивама савршена је за романтичну вечеру за двоје, као и за пријатно друштво и само за пријатну породичну вечеру.

Време: 40 минута.
Принос: 2 порције.

Састојци

Производи:

  • пилећа прса - 200 г;
  • јаја - 2 ком.
  • краставац (свежи) - 1/2 ком.
  • конзервирана кукуруз - 2 кашике. л.;
  • шљиве - 6 комада;
  • мајонеза.

За декорацију:

  • зелени лук - 2 перја;
  • листови зелене салате - 3 ком.

Цоокинг

Оперите свеже листове салате. Ако су креме са уским дном, онда их напунимо једним исјецканим листом. Оставља два лишћа за декорацију.

Сада скувајте пилећа прса. 15 минута прије краја кухања меса, посолите јуху с месом. Кувано месо кувајте 20 минута уз лагано кухање. Охладите кувани филе, раздвајајте га у влакна ситним комадима. Ширимо комаде меса у посуду.

Пепер пилетина. Врх покривамо решетком мајонеза.

Узми салату за меке суве шљиве, опери, исеци на танке траке. Ако је купљена шљива тврда, онда је претходно потапамо у води. Сипати нарезане суве шљиве у месо. На слоју суве шљиве правимо и мрежу за мајонез.

Прокухати 2 тврдо кувана јаја, а затим их очистити. Изрежите три латице око ножа за декорацију. Затим, благо одвојите жумањке од протеина, утрљајте их одвојено један од другог на средњем рибежу. Сипати нарибани жуманцак куваних јаја другим слојем.

Покријте јаја мајонезом.

Свеж краставац исечен на траке. Сада пошаљите резане краставце на посуде.

На краставце нанесите мрежицу ​​мајонеза, прекријте је још једним слојем рибаног (јајног) протеина. Протеин се ставља у крем са малом хумком.

Имали смо две посуде за сладолед испуњене укусном салатом.

Беаутифул феед

Сада украшавамо:

  • исећи један лист зелене салате на четири дела;
  • пажљиво убаците два комада салате у посуду тако да су савијени врхови листа на врху;
  • покријте салату мајонезом;
  • одозго полажемо конзервирани кукуруз;
  • поред посуде за сладолед на посудици излаже се трећи преостали лист салате;
  • узмемо латице бјеланчевина издвојене, пресавијамо их у облику цвијета. Три примљена цвијета су постављена на лист салате;
  • у средини сваког цвета стављамо зрно конзервираног кукуруза;
  • стабљике цвећа лепо замењују перје од лука.

Бон аппетит!

Погледајте видео: Kremasta salata od pečenih paprika (Новембар 2019).

Загрузка...