Дијета и прехрана

Палачинке са крављим сиром - рецепти за тендерске палачинке

Једна од популарних испуна за палачинке је свјежи сир. Обично се помеша са шећером и павлаком и умотава у палачинке.

Али, можете припремити надјев за палачинке са сиром другачије уз додатак укусних састојака.

Палачинке са свјежим сиром и вишњама

Трешња за рецепт за палачинке са свјежим сиром може се узети свјеже и конзервирана у властити сок. Главна ствар - без јама.

Састојци:

  • брашно - 240 г;
  • вишња - 200 г;
  • 0,5 кг скуте;
  • четири јаја;
  • оил раст. - 2 кашике;
  • млеко - 700 мл;
  • две кашике павлаке;
  • 8 кашика шећера;
  • ванилин;
  • сол

Припрема корак по корак:

  1. У здјели, тукли шећер 4 жлице с јајима.
  2. Додајте млеко, путер и брашно, стално мешајте.
  3. Пеците палачинке.
  4. У свјежи сир додајте грам ванилије и киселог врхња са шећером. Стир.
  5. Са соком од вишње, ако јесте.
  6. Сваку палачинку подмажите са сиром на једној страни и ставите неколико трешања у средину. Уваљајте у 4 дела.

Палачинке са свјежег сира могуће је умјесто вишања узимати од грожђица и мијешати са свјежим сиром.

Палачинке са свјежим сиром и поврћем

Палачинке пуњене свјежим сиром и свјежим зачинским биљем могу се послужити за доручак и на свечаном столу са павлаком и умацима.

Састојци обавезни:

  • сир - 250 г;
  • гомила свежих зеленила;
  • 3 чешњака чешњака;
  • на прстохват соли и бибера;
  • маслиново уље - 1 кашичица;
  • два јаја;
  • брашно - 400 г;
  • млеко - 150 мл;
  • прстохват шећера;
  • оил раст. - 2 кашике.

Кухање:

  1. Комбинирајте со, јаје и шећер, умутите.
  2. Улијте у масу млека, маслаца и додајте брашно.
  3. Из готовог теста пеците палачинке.
  4. Док се палачинке расхлађују, припремите пуњење: исеците зеље, исцедите чешњак.
  5. Сирашчу додајте чешњак са биљем, со и маслац. Можеш да посолиш. Мешајте пуњење.
  6. Ставите надев на палачинке и пресавијте тако да рубови буду унутра.
  7. Попеците готове палачинке у тигању са маслацем, тако да се смеђе.

У рецепту за пуњење палачинки са свјежим сиром можете додати кувано сјецкано јаје. Зелени се могу узети осушени.

Палачинке са сиром, медом и павлаком у рерни

Рецепт препоручује кухање не само палачинки са сиром на млеку, већ их пећи у рерни, додајући мед и кисело врхње.

Састојци:

  • три јаја;
  • шећер - три кашике;
  • ¼ тсп соли;
  • млеко - три чаше;
  • брашно - две чаше;
  • сода - 1 кашика;
  • сок од лимуна - 1 кашика;
  • две кашике сунцокретовог уља;
  • мед - 5 кашика.
  • павлака - 150 мл.

Попуњавање:

  • сир - 400 г;
  • две кашике шећера;
  • јаје;
  • врећа ваниле.

Фазе кувања:

  1. Размазати јаја са шећером и соли помоћу блендера.
  2. Просијте брашно и сипајте га у тесто. Улијте пола млека.
  3. Сипајте лимунов сок у тесто, додајте сок. Сипајте маслац и бичите тесто.
  4. Пржите танке палачинке.
  5. У посуди, помијешајте свјежи сир с јајима, ванилијом и шећером, добро протрљајте.
  6. Палачинке намажите пуњењем и замотајте.
  7. Све готове палачинке ставите пуњењем у намашћеном облику, сипајте медом и павлаком.
  8. Пеците у рерни 30 минута на 180 грама.

Укусне палачинке послужите са топлим сиром, са слатким умацима и џемом.

Палачинке са свјежим сиром и бананом

Обичне палачинке можете претворити у прекрасан и укусан десерт. Прочитајте испод да направите палачинке са свјежим сиром и бананом са нарибаним чоколадом.

Састојци:

  • 0,5 л. кефир;
  • два јаја;
  • три кашике шећера;
  • пар прстохвата соли;
  • две чаше брашна;
  • три кашике растиног уља;
  • сир - 300 г;
  • три кашике густе павлаке;
  • банане;
  • комад чоколаде.

Кухање:

  1. Намочите кефир са јајима, додајте со и шећер, поново умутите.
  2. Просијати брашно и додати маси кефира, умутити и сипати у уље.
  3. Оставите тесто око 15 минута, а затим пржите.
  4. Пичи сир са шећером и павлаком. Изрежите банане у круг.
  5. На ивицу палачинке ставите траку свјежег сира, на врху ставите кришке банана и нарежите их.
  6. Одрежите ивице и положите палачинке на шав на тањиру и поспите рибаном чоколадом.

Пре послуживања палачинке прережите на кришке тако да у сваком комаду буде читав круг банане.

Погледајте видео: Crespelle palačinke punjene sirom (Септембар 2019).