Дијета и прехрана

Како скухати укусну посуду од крављег сира у лаганом штедњаку

Кашица од сира сматра се најкориснијом и укусном међу сличним јелима. Кухање скуте у лаганом штедњаку је још лакше и брже него на уобичајени начин.

Кашица од крављег сира у лаганом штедњаку - рецепт са фотографијама

Састојци:

  • 400 г скуте;
  • 2 јаја;
  • 2 кашике. семолина
  • 2 кашике. шећер;
  • прстохват соли за контраст окуса;
  • мало ваниле за укус;
  • 2 кашике. биљно уље;
  • 1 тбсп. скроб.

Цоокинг:

  1. Ставите средње велики сир у посебну посуду. Ударите неколико јаја и добро напуните оба састојка вилицом.

2. На масу додати шкроб, шећер, ванилу, прстохват соли и гриз. Поново промијешај.

3. Подмажите посуду са више штедњака биљним уљем. Ставите припремљену масу у њу.

4. Поставите опрему у режим "Печење" и потпуно заборавите на јело 45 минута. Боље је не отворити поклопац у овом тренутку.

5. Након наведеног периода, пажљиво уклоните лонац из посуде, окрећући га на равну плочу. Успут, дно производа ће бити много тамније од горње стране.

Види такође: Лазне кнедле са сиром

Качкаваљ од сира са гризом у лонцу - корак по корак фото рецепт

Састојци:

  • 500 г средње масног (18%) свјежег сира;
  • 3 кашике. семолина;
  • 3 средње јаја;
  • 150 грама шећера;
  • кушати грожђице;
  • 50 г маслаца;
  • сода и сирће за гашење.

Кухање:

  1. У одвојеној посуди комбинујте јаја и шећер тако што ћете мешавином добро размажити смешу.

2. Да би се показало да је лонац посебно бујан и да процес бичевања ваздуха траје најмање пет минута. Такође ће обезбедити појачано “подизање” производа.

3. Непосредно изнад смеше угасити сирћетом, а по могућности соком од лимуна. Додати скуте и део гриз.

4. Поново пребаците масу мешалицом или вилицом. У првом случају, не будите посебно ревносни да бисте оставили лагани пијесак у маси, већ да се у потпуности ослободите великих грудица.

5. Претходно исперите грожђице и прелите кипућу воду грожђицама, након 10 минута исушите воду из благо набреклих плодова и осушите. Уђите у тесто.

6. Користећи строго кашику, лагано промешајте масу да бисте распоредили суво грожђе преко целог волумена.

7. Подмажите посуду са вишеспратником комадом маслаца.

8. Развијте тијесто од сира, изравнавајући његову површину.

9. Поставите уређај на стандардни начин печења један сат. Након потпуног завршетка програма, отворите спори штедњак и прегледајте посуду. Ако се његове стране нису довољно црвениле, онда пеците производ још 10-20 минута.

Види такође: Чизкејци код куће: једноставно и лако!

Укусна посуда од крављег сира без брашна и гриз - фото рецепт

Састојци:

  • 400 г мало масноће (9%) прилично глатко сир;
  • 7 кашика. шећер;
  • 4 јаја;
  • 4 кашике. грожђице;
  • мало соли да засјенимо укус свјежег сира;
  • 2 кашике. павлака;
  • прстохват ванилиног праха;
  • 2 кашике. биљна уља;
  • 2 кашике. скроб.

Кухање:

  1. Пажљиво одвојите жумањке од белаца. У прошлости, буквално додајте кафену кашичицу хладне воде и бушите миксер док се не запени. Истовремено, малим порцијама унесите гранулирани шећер.

2. У посуду са жумањцима, додајте скуту, павлаку, ванилу, скроб и со.

3. Масу истресати мешалицом док не добијете кремасту смешу.

4. Пажљиво га убаците у бјелањке и мијешајте са жлицом, додајте суво грожђе, опрано и благо набрекло у кипућој води.

5. Треба да буде мекана и веома лагана.

6. Ставите га у посуду са више штедњака добро подмазану. Подесите програм печења на 45 минута.

7. Након завршетка процеса, немојте уклањати производ, већ га оставите неко вријеме у лаганом штедњаку (10-15 минута).

8. После тога, храбро послужите готову посуду од скуте са павлаком или кондензованим млеком.

Види и: Цхеесецаке - савршен десерт

Кашица од крављег сира у полаганом шпорету за децу

Оригинална рецептура ће вам рећи како да направите лонац од крављег сира посебно за децу користећи методу вртића.

Састојци:

  • 500 г скуте;
  • ½ тбсп. шећер;
  • 50 мл хладног млека;
  • 100 г сирове крупице;
  • 2 јаја;
  • 50 г (комад) путера.

Кухање:

  1. Претходно извадите уље из хладњака тако да се благо омекша, али се не топи.
  2. У дубокој посуди, помијешајте скут и остале састојке, укључујући и меки маслац. Мешати мешавину док не постане глатка и кремаста.
  3. Пустите да се тијесто скуха око пола сата, тако да се сирова гриз лагано набрекне.
  4. Подмажите унутрашњу површину посуде за више пецива са пуно уља и лагано повуците гриз.
  5. Ставите масу сира у њу, изравнавајући површину.
  6. Пеците око 45 минута у стандардном режиму печења.
  7. Након звучног сигнала, отворите поклопац, оставите да се производ лагано охлади и након 10 минута га уклоните.

Лонац са крављим сиром у лаганом шпорету без јаја

По жељи, можете направити лонац од крављег сира у лаганом штедњаку и без јаја.

Требат ће:

  • 450 г сировог сира без масноће (не више од 9%);
  • 150 г средње масне (20%) павлаке;
  • 300 мл кефира;
  • 1 тбсп. рав семолина;
  • 1 тсп сок од сока од лимуна;
  • 2 кашике. шећер;
  • за арому прстохват ванилиног праха.

Кухање:

  1. У дубокој здјели помијешајте свјежи сир и кисело врхње. Добро промешајте док не постане глатка.
  2. Сипајте сав шећер и ванилин, наставите да гњечите, унесите порције сирове крупице. На самом крају угинуле соде.
  3. За бичевање, користите блендер или миксер да разбијете све грудвице. Затим припремљено тесто оставити 30 минута.
  4. Смрвите целу унутрашњу површину посуде од вишеслојног уља уљем (по избору биљним или кремастим). Поставите садашњу масу и пеците тачно један сат у одговарајућем режиму.
  5. Након што је производ потпуно спреман, оставите га да се одмори још 20 минута са отвореним поклопцем. И тек након тога извадите из мултицоокера.

Воћни лонац са бананама или јабукама у лаганом штедњаку - врло укусан рецепт

Следећи рецепт ће вам детаљно рећи како да направите лонац од крављег сира са бананама или јабукама у спором штедњаку.

Производи:

  • око 600 г крављег сира (нешто више од 3 паковања) са ниским садржајем масти (1,8%);
  • 3 велика јаја;
  • 1/3 или ½ тбсп. рав семолина;
  • ½ тбсп. шећер;
  • 1 тсп ванилин шећер;
  • 2 банане или јабуке;
  • неко воће или бобице за декорацију;
  • комад маслаца за подмазивање посуде.

Кухање:

  1. Размажите посуду са више штедњака око половине висине и поспите је мамцем (око 1 тбсп.).
  2. Истећи јаја у одговарајућу посуду и додати шећер. Користећи мешалицу, конвенционалну мешалицу или мешалицу, бушите смешу све до пахуљасте униформности.
  3. Унесите сир, прашак за пециво и ванилин шећер који је претходно утрљан кроз сито. Додајте гриз. Његова количина може незнатно варирати од почетног садржаја влаге у скуту. Што је сувља, то ће јој мање требати житарице и обрнуто. Резултат би требало да буде маса која подсећа на густину павлаке. Ако је смјеса предебела, можете додати још једно јаје.
  4. Улијте пола теста од сира у посуду. Изрежите банане са подлошкама дебљине 5 мм, а јабуке су приближно исте. Воће размажите у произвољном слоју, притискајући га само мало.
  5. Врх са остатком теста. Глаткујте површину шпатулом и украсите је по жељи. Да бисте то урадили, можете користити свеже или смрзнуте вишње, кришке брескве, кајсије, грожђице.
  6. Подесите режим печења на око 50-60 минута и пеците без отварања поклопца. Да бисте проверили спремност производа, додирните површину шпатулом или директно прстом. Ако на њему не остане никакав траг, онда је готов. Ако није, продужите печење још 10 минута.
  7. Да бисте без проблема добили лонац из посуде, одвојите рубове од зидова силиконском или дрвеном лопатицом. Замените тањир и окрените посуду. А онда користећи другу плочу, окрените је тако да је воћни декор на врху.

Како скувати колачић од крављег сира у лаганом шпорету - видео

Потребни производи:

  • 500 г масти је боље од свјежег сира;
  • 200 г шећера;
  • 100 г маслаца за тесто;
  • мало више за подмазивање;
  • 2 кашике. л семолина;
  • 4 велика јаја;
  • опционално 100 г грожђица;
  • мало ваниле или шећера са укусом.

За глазуру:

  • 1 тбсп. л крема;
  • 2 кашике. какао;
  • око исте количине маслаца;
  • 3 кашике. шећер или прах.

Кухање:

  1. Прије кухања свјежег сира, обавезно га обришите кроз фино сито, пробијте га блендером или га једноставно истрљајте вилицом. То ће омогућити глаткоћу готовог производа, али оставити лагано зрно.
  2. У свјежи сир унесите омекшани маслац и умутите. Заправо, управо краткорочно премлаћивање након додавања сваког састојка ће пружити посебно бујну и прозрачну структуру готовог производа.
  3. Додајте јаја и бушите поново. По жељи, и ако време допушта, можете одвојити бељаке и жуманце, одвојено их победити, а затим их комбиновати са скутом.
  4. Додајте шећер са ванилом и истресите масу док се потпуно не отопи.
  5. Сада додајте гриз и грожђице. Потоњи се могу заменити чоколадним чипсом, ситним комадићима наранџе, сувим кајсијама и било којим другим пунилом. Од тога ће имати користи готова посуда.
  6. За гриз добро отечен, дајте сировом тијесту да се одмори 20-30 минута.
  7. Покријте посуду са више маслаца, тако да слој буде јасно видљив. То ће вам омогућити да брзо и без оштећења добијете готов производ.
  8. Сипајте тијесто, пажљиво поравнајте врх и ставите посуду у лонац. Пећи 50 минута у стандардном режиму печења.
  9. Да би производ био посебно бујан и дословно прозрачан, не отварајте поклопац током процеса. После потпуног кувања, подесите режим на „Одржавање топлоте“ и пустите да посуда стоји 30-60 минута.
  10. У овом тренутку припремите припрему чоколадне глазуре. За оно што је у какаоу, додајте крему и шећер или прах, што је пожељно. На екстремно малом плину доводи до кључања. Када се мјешавина мало охлади, додајте комад меког маслаца и активно пробушите његову везу са главном масом.
  11. Извадите посуду из вишенаменске посуде, прекријте је равном плочом и брзо је преокрените. Дакле, кустолица од крављег сира неће добити штету и остат ће потпуно нетакнута.
  12. Напуните чоколадном глазуром, равномерно је размазујући по површини и странама. Чувати охлађени производ у фрижидеру још један сат ради потпуног очвршћавања.

Припремите величанствену посуду и разумите све најважније елементе овог процеса. Користећи основни рецепт, можете по жељи променити састојке, сваки пут када добијете ново јело.

Погледајте видео: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Март 2020).