Дијета и прехрана

Аппле Цомпоте - 6 Симпле Реципес

Аппле компоти се припремају уз додатак сезонског воћа и егзотичног воћа. Овом методом конзервирања сачувајте укус, арому и природну боју плода.

Компоти за мед могу се пити за особе са дијабетесом. Приликом кувања воћних компота у сопственом соку, не морате додати шећер.

Као врста компота, јабуке положене у пластичне контејнере прелију се куваним охлађеним сирупом и замрзну. У зимском периоду, све што преостаје је да се истопи и доведе до пирјања.

Завршене компоте служе се кришкама цитруса, понекад се додаје рум или ракија и добија се здрав домаћи коктел.

Истраживања су показала да су јабуке превенција многих болести, укључујући онкологију. Прочитајте више у чланку.

Изабране марелице и јабуке са медом

За овај рецепт, јабуке су боље узимати средње зреле сорте са густом пулпом, а кајсије - зреле, али јаке.

Време кувања - 1 сат. Излаз - 3 посуде од три литра.

Састојци:

  • вода - 4.5 л;
  • јабуке - 3 кг;
  • мед - 750 мл;
  • кајсије - 3 кг;
  • Ковница - 2-3 гранчице.

Метод припреме:

  1. Испирање воћа. У јабукама исеците средњи део и исеците месо на кришке.
  2. Јабуке су лежале у пари стакленкама, наизменично са кајсијама.
  3. Сипати воће врућим сирупом од меда и воде.
  4. Ставите пуњене тегле у посуду за стерилизацију напуњену водом. Кухати 20 минута.
  5. Пажљиво уклоните стерилисане тегле и чврсто их затворите.

Компот из печених јабука за дете

Најдража делиција беба је печена јабука. По овом рецепту можете припремити плодове средње величине за будућност. Додајте цимет по жељи.

Време кувања - 1.5 сати. Излаз - 3 теглице од 1 литра.

Састојци:

  • јабуке - 2-2,5 кг;
  • шећер - 0,5 чаше;
  • рибани цимет - 1 кашичица

Попуни:

  • вода - 1 л;
  • шећер - 300 гр.

Метод припреме:

  1. У опраним јабукама исећи језгро, али не до дна. Помешајте шећер са циметом, ставите га у рупу и пеците у загрејаној рерни 15-20 минута.
  2. Припремите пуњење од шећера куханог у води, сипајте лименке јабуком.
  3. Банке, прекривене металним поклопцима, стерилизирајте 12-15 минута.
  4. Конзервирану специјалну машину окрећите, хладите и складиштите на температури од 10-12 ° Ц

Компот од сушених јабука и воћа

За правилно сушење воћа, изаберите зрело и неоштећено воће. Осушите боље на сунцу 6-10 дана. Сухо воће чувајте у платненој торби, на хладном и тамном месту.

За ово пиће погодна су разна сува воћа која се бере за зиму: сушене кајсије, суве шљиве, дуња и трешње. За окус душе, на крају кувања додајте неколико гранчица малине или црне рибизле.

Време кувања - 30 минута. Излаз - 3 литре.

Састојци:

  • сушене јабуке - 1 лименка од 0,5 л;
  • сушене вишње - 1 шачица;
  • грожђице - 2 жлице;
  • сушени датуми - 1 шачица;
  • шећер - 6 кашика;
  • вода - 2.5 л.

Метод припреме:

  1. Исперите осушене плодове хладном водом и прокувајте.
  2. У кипућу масу додати шећер, промешати и прокувати 5-7 минута.
  3. Готов компот се може конзумирати у топлом и хладном облику. За хладно пиће додајте кришку лимуна.

Аппле компот за зиму са лимуном и зачинима

Банке запремине од 3 литре морају се стерилисати 20-30 минута, након кључања воде у посуди. Код стерилизације напуњених лименки са меким воћем, скратите време, а за дебеле плодове повећајте за 5 минута.

Време кувања 50 минута. Излаз - 2 тролитарске банке.

Састојци:

  • летње сорте јабука - 4 кг;
  • цимет - 2 комада;
  • Каранфилић - 2-4 комада;
  • лимун - 1 ком;
  • гранулирани шећер - 2 чаше;
  • пречишћена вода - 3 литре.

Метод припреме:

  1. У опраним јабукама уклоните језгро, исеците на кришке и исперите поново.
  2. Припремљене јабуке лежале су у цједилу и намочиле у кипућој води 5 минута. Затим раширимо на стерилне теглице и додамо пола колона лимуна.
  3. Скувајте воду са шећером, додајте зачине. Напуните припремљени сируп кроз сито, прелијте јабуке и ставите посуде за стерилизацију.
  4. Заврните конзервирану храну, ставите је наопако испод топлог деке и пустите да се охлади.

Компот од крушака, јабука и јагода за зиму

Да би очување изгледало лијепо, положите дно лименке с листовима јагода и рибизла. Можете пребацити слојеве воћа гранчицама метвице и кадуље.

Време припреме - 1 сат и 15 минута. Излаз - стакленке од 4 литре.

Састојци:

  • крушке - 1 кг;
  • јабуке - 1 кг;
  • јагоде - 0,5 кг;
  • шећер - 0,5 кг;
  • вода - 1,5 л.

Метод припреме:

  1. У опраним јабукама и крушкама, огулити, исећи на кришке. Потопите у слабом раствору лимунске киселине 15 минута (од замрачења).
  2. Уклоните стабљике из јагода и исперите текућом водом.
  3. Одвојите плод појединачно 3-5 минута.
  4. У теглама на пари положили су слојеве крушака и јабука, међу њима, расподелили јагоде.
  5. Сипајте шећерни сируп у воће, покријте поклопцима на пари, стерилизирајте 12-15 минута. Затим чврсто затворите и чувајте.

Једноставан компот од јабука и рибиза

Коришћењем бобица црне рибизле, компот даје богат укус и боју. Умјесто рибизле, узмите неколико гроздова плавог грожђа. Количина шећера у рецепту се даје по стопи од 1 чаше - по посуди од три литре. Можете га смањити или заменити медом.

Време кувања - 55 минута. Излаз - 2 тролитарске банке.

Састојци:

  • црна рибизла - 1 кг;
  • мале јабуке - 2,5 кг;
  • шећер - 2 шоље;
  • вода - 4 л.

Метод припреме:

  1. Плодове плодове добро исперите.
  2. Прелијте целу јабуку преко обала, сипајте слој рибизле на врх.
  3. Воће напуните кипућом водом, потопите 5 минута, а затим исушите течност помоћу посебног поклопца са мрежицом.
  4. Шећер улијте кипућом водом и кувајте 3 минуте.
  5. Сипајте врели сируп у тегле, уваљајте, замотајте обрнуте тегле са покривачем и охладите.

Бон аппетит!

Погледајте видео: 6 Delicious Recipes for Churro Lovers (Март 2020).