Дијета и прехрана

Сендвичи на свечаном столу - укусни рецепти

Сендвич је изумљен давно, а до данашњег дана ова врста ужина је присутна у свакодневном и свечаном јеловнику. Сендвичи на благданском столу могу се припремити другачије, обично се пуњење комбинира са хлебом.

За празнике, можете направити мале сендвиче са канапеом или дивно украшене сендвиче са рибом, месом и поврћем. Пробајте рецепт за сендвич за одмор који ће сви волети.

Сендвичи са кавијаром и лососом

Необични, лепи и укусни одмор сендвичи, на бази кавијара и лососа у комбинацији са јабуком и раженим хлебом. Једноставни рецепти за свечане сендвиче могу бити необични захваљујући дизајну.

Састојци:

  • 4 комада лососа слана;
  • 4 кришке раженог хлеба;
  • маслиново уље - 2 жлице ст;
  • природни јогурт - 5 кашика;
  • 4 кашичице црвеног кавијара;
  • црвена јабука;
  • зачини;
  • сенф гранулат - кашичица;
  • фресх греенс.

Припрема корак по корак:

  1. Јабука фино исецкана, исецкана зеље. Мешајте оба састојка.
  2. Јабуку додајте јогурт, кавијар, маслиново уље, сенф, бибер и со.
  3. Осушите кришке хлеба у тигању или у тостеру и масноћи са маслиновим уљем.
  4. За сваки комад хлеба, ставите комад лососа и пола кашике готове мешавине.

Сендвичи се могу послужити на столу одмах након припреме. За сендвиче од першина или целера као зеље.

Спутс сендвичи

Спрат - један од уобичајених производа, без којих велики и мали празници не раде у Русији. Од њих се припремају хладни и топли сендвичи на благданском столу. А ако сте постали досадни обични сендвичи са папалама, скухајте их по новом рецепту, претварајући уобичајене ужине у светли украс свечаног стола.

Састојци обавезни:

  • 16 кришки хлеба;
  • јар спрат;
  • 3 јаја;
  • листови салате;
  • 7 цхерри парадајза;
  • свјежи краставац;
  • мајонеза;
  • гомила копра, першуна и зеленог лука.

Фаза припреме:

  1. Осушите на лиму за печење комада хлеба до боје карамеле.
  2. Свеже зеленило ситно исецкано. Краставац и парадајз кроже.
  3. Кухајте јаја и исеците вилицом у фину мрвицу.
  4. Помешајте јаја и зеленило са мајонезом.
  5. Подмажите кришке хлеба готовом мешавином дебљине око центиметра.
  6. За сваки комад хлеба ставите круг краставца, парадајза и 2 папалине. Украсите зеленилом.
  7. Лепо ставите сендвиче на велики пладањ, ставите листове салате и неколико парадајза вишње у средину.

Тако да леп изглед сендвича са свечаним папалама не квари текуће уље, пре него што ставите папалине на хлеб, ставите их на папирни пешкир.

//ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=Д15Фп7цМнАв

Сендвичи са харингама и киви

На први поглед, комбинација производа може изгледати чудно, али они праве укусне сендвиче за свечани сто, који ће изненадити госте.

Састојци:

  • светло сољена харинга - 150 г;
  • 2 воћа киви;
  • свеже зеленило;
  • црни хлеб;
  • крем сир - 100 г;
  • парадајз

Кухање:

  1. Да бисте направили лепе сендвиче, потребно је да промените облик комада хлеба. Да бисте то урадили, исеците месо хлеба стаклом или чашом. Набавите кругљаше без коре.
  2. Комадићи хлеба премазани крем сиром.
  3. Огулите киви и исеците у танке кругове. Помијешајте парадајз и филете харинге у мале кришке.
  4. Ставите киви на хлеб, два комада харинге и између комадића парадајза.
  5. Украсите сваки сендвич гранчицом свежег зеленила.

Киви добро надопуњују харингу, чинећи окус богатијим и светлијим. Свежи копар, першун или зелени лук погодни су за декорацију.

Канапеи са шунком, маслинама и сиром

Канапе - француска верзија сендвича, за коју се састојци узимају у малим комадима. Да би канапеи добро остали, они су причвршћени ражњацима. Постоји много рецепата за сендвиче са канапеом. Један од њих је детаљно описан у наставку.

Састојци:

  • 150 г сира;
  • 200 г шунке;
  • свјежи краставац;
  • маслине;
  • парадајз

Кухање:

  1. Сир, краставац и шунку прережите у коцке. Не заборавите да састојци морају бити истог облика тако да канапе изгледају лијепо.
  2. Изаберите тврду парадајз тако да не изгуби облик када се реже. Одрежите поврће на комаде са другим састојцима.
  3. Сакупите канапее. Нанесите комад сира на ражањ, затим парадајз, шунку и краставац. Посљедње, набијте маслине.
  4. Ставите канапе на равну посуду. Када послужујете, украсите јело свежим биљем и зеленом салатом.

Канапеи од сира могу се користити у било којој варијанти. Кобасица је погодна умјесто шунке. Састојци у формирању канапеа могу се замијенити по вашем нахођењу.

Погледајте видео: The Great Gildersleeve: French Visitor Dinner with Katherine Dinner with the Thompsons (Март 2020).