Дијета и прехрана

Салата "Роостер" - оригинални рецепти за одмор

2017. је година не једноставног Пијетла, већ ватреног. У сваком празничном новогодишњем столу налазе се салате. А ако спојите фантазију са кувањем, можете кухати не само укусне салате, већ у облику пијетла - симбол Нове године. Салата "Роостер" ће украсити стол и побудити интерес гостију.

Коктел салата са шљивама

Истински свечани рецепт за салату са додатком ораха и шљива ће вас изненадити занимљивом комбинацијом састојака и изгледа. Почнимо кухати салату у облику пијетла.

Састојци:

  • 2 беетс;
  • 2 мркве;
  • 5 јаја;
  • 150 г сира;
  • чашу ораха;
  • 100 г суве шљиве;
  • мајонеза.

Кухање:

  1. Прокувати поврће и скинути кожу. Очистити репу и стиснути их у сито. Притисните руком да бисте извадили сок.
  2. Прескочите рибани сир. Оциједите суве шљиве кипућом водом на неколико минута да би се истопило, а затим исецали на комаде.
  3. Лагано поравнајте орахе у сувој тави.
  4. Помешајте репу и шљиве, помешајте. Додајте со.
  5. Кухајте јаја и одвојено прескочите жумањке и бјелине кроз рибе.
  6. Одсеци орахе, нарибај шаргарепу.
  7. На плочу ставите мешавину суве шљиве са репом и формирајте главу петла. Ако вам је тешко, прво нацртајте скицу на комаду папира. Положите плахту близу и слепу главу кљуном, јакном и брадом.
  8. Покријте мајонезом први слој салате и поспите жумањцима, орасима. Ставите комад сира, покријте мајонезом.

Сама салата је спремна, остаје да се уреди изглед. За ово:

  1. Салату поспите беланчевинама, мајонезом, размазујте ивице и поспите протеинима.
  2. Користећи нарибану мркву, обликујте и украсите хељду и зубац пијетла. Кљун прави сир.
  3. И у пределу очију поспите сир и померајте се са сеченим зеленилом. Направите око од пола маслине.
  4. Обришите тањир око салате.

Тако се од уобичајених састојака испоставља не само укусна, већ и веома лепа новогодишња салата "Роостер".

Печена салата од бакалара

Сада припремите срдачну салату "Пијетао", у рецепту за који постоји врло користан производ - јетра бакалара. У рецепту постоји јабука која се може заменити луком.

Састојци обавезни:

  • 4 јаја;
  • 100 г пиринча;
  • лименка јетре бакалара;
  • јабука;
  • 200 г сира;
  • свеже зеленило;
  • мајонеза.

Фазе кувања:

  1. Пржити рижу неколико пута и кувати у сланој води.
  2. Кухај сва јаја. Оставите једну за декорацију. Од осталих, одвојите белце од жумањака.
  3. Сечите фино зеље, огулите јабуку.
  4. Од јетре, исушите уље и згњечите вилицом.
  5. Жутањке, веверице и јабуку прођите кроз рибе у засебне посуде.
  6. Ставите кувани пиринач на посуду, претходно исушите воду. Пиринач намазати мајонезом и посути травама.
  7. Други слој је јетра и јабука.
  8. Ставите жумањке и бељаке на јетру, покријте мајонезом.

Готову салату треба натопити у фрижидеру.

Пре послуживања салате, поспите сиром и украсите Роостер-ом. Направите га од куваних јаја, парадајза или паприке.

Украс за салату од петла

Декоративна салата "Роостер" треба да буде светла, као птица.

  1. Исеците јаје у круг, направите певарово домаћинство бибера, исецкајте поврће на траке. Узми мали парадајз, можеш да јешиш: онда ће салата "Роостер" на фотографији изгледати веома лепа.
  2. Одрежите парадајз на кришке. Направи пијетла из два круга јаја.
  3. Распрострите шкољку из кругова парадајза и изрежите крило, кљун, ноге и браду.
  4. Лијепо распоредите траке папра у облику репа.
  5. Направите око од црног папра.
  6. Поспите свеже биље око петла.

Прелепа салата "Ред Роостер" је спремна.

2017. је година не једноставног Пијетла, већ ватрене.

Салата "Роостер" са лигњама

Једноставна салата за Нову годину са додатком лигње може се формирати као симбол наредне године, а онда се испостави да није само једноставно јело, већ и салата "Фире Роостер".

Састојци:

  • 2 свежа краставца;
  • 300 г лигња;
  • мајонеза;
  • 5 јаја;
  • лук;
  • неколико маслина;
  • неколико ствари од помфрита или дугих крекера;
  • мали парадајз.

Припрема корак по корак:

  1. Кухати јаја и нарезати на коцкице. Два од њих ће се користити за украшавање: одвојите бјелањке од жумањака и прођите кроз рибе.
  2. Фино исецкати краставац и лук.
  3. У сланој води, кухати лигње и нарезати на траке.
  4. Помешајте састојке са мајонезом. Да пробате, додајте со.
  5. Ставите Пијетлову силуету из салате на посуду. Поспите са протеинима.
  6. Нарежите на танке комаде маслина и од њих положите реп, око и крило.
  7. Кљун и ноге од кромпира или крекера.
  8. Од рајчице изрежите капу и браду.

Добит ће одличну и елегантну салату у облику пијетла, чија фотографија није срамота послати пријатељима.

Класична салата "Роостер" т

Припремите салату "Петао" у класичном рецепту: са печуркама и месом. Боље је узети гљиве, али можете користити било коју врсту меса.

Састојци:

  • 1 бугарски бибер;
  • 300 г киселе гљиве;
  • 200 г сира;
  • мајонеза;
  • 300 г меса;
  • лук;
  • 3 јаја.

Фазе кувања:

  1. Месо скувајте у сланој води уз додатак ловоровог листа и црног бибера, оставите да се охлади и нарежите на мале коцкице.
  2. Јаје скувајте и прескочите кроз рибе, ситно исјецкајте лук.
  3. Сецкати печурке и пржити у уљу са луком.
  4. Салату раширите у облику пијетла на равну посуду. Ако мислите да је тежак процес за формирање тачне копије птице, ставите састојке у облику клина, који ће постати пијетао.
  5. Положите месо у први слој, затим - печурке са луком, јаја. Подмажите све слојеве мајонезом. Поспите сир преко салате.
  6. Бибер исећи на траке и нокаутирати њихово крило и реп. Од комада поврћа направите браду, ноге, шкољку и кљун.

Свечана салата у облику пијетла може се послужити на гозби.

Погледајте видео: Mimoza salata - Recept (Новембар 2019).

Загрузка...