Дијета и прехрана

Окрошка на минералној води: рецепти за кување

Окрошка се кува на квасу или млечним пићима. Али окрошка на минералној води је веома укусна.

У супи можете додати поврће, укључујући и парадајз, као и кисело врхње и сенф са хреном. Како кухати окрошку и шта вам је потребно за ово - прочитајте доље наведене рецепте.

Окрошка на минералној води са парадајзом

Калоријска супа - 1600 кцал. Излази осам порција. Потребно је само 15 минута да се кува.

Састојци:

  • три краставца;
  • пет парадајза;
  • три јаја;
  • два чешњака чешњака;
  • на гомили лука и копра;
  • два литра кефира;
  • 750 мл. минерална вода;
  • зачини

Фазе кувања:

  1. Кухајте јаја, ситно исеците копар са луком.
  2. Поврће са јајима нарезано на мање коцке, разбити чешњак.
  3. Комбинирајте све исецкане састојке у тави.
  4. Мешавину кефира одвојено са минералном водом и белим луком.
  5. Сипајте поврће минерал-кефир смјесу и мијешајте, додајте зачине.

Оставите хашиш 15 минута на хладноћи. Послужите уз мајонез или павлаку. У јуху можете додати кувано месо.

Окрошка на минералној води са грашком

Јуха се припрема уз додатак грашка и мајонеза. Излази 4 порције.

Састојци обавезни:

  • 4 јаја;
  • 400 г кромпира;
  • 420 г конзервираног грашка;
  • 350 г кобасице;
  • на 20 г копра и першуна;
  • 350 г краставаца;
  • литар минералне воде;
  • 1 кашичица сенфа и лимуновог сока;
  • зачини;
  • три кашике мајонеза.

Кухање:

  1. Крумпир скухајте у униформи, охладите и огулите. И кувати јаја.
  2. Пехар одрежите кобасицом, јајима и краставцима, комбинујте у посуди и додајте грашак.
  3. Сецкајте зелено поврће и додајте састојке. Стави за два сата на хладноћу.
  4. Додајте зачине, сенф мајонез, лимунов сок и сипајте хладну минералну воду.

Укупни калоријски садржај - 823 кцал. Кухање траје сат времена.

Окрошка на минералној води са хреном и павлаком

Јуха се кува 30 минута. Излази шест оброка, калорија 1230 кцал.

Састојци:

  • пет кромпира;
  • један и по литра минералне воде;
  • три велика краставца;
  • пет јаја;
  • 300 г кобасице;
  • две кашике сенфа;
  • 1 кашика хрена;
  • зелени и зелени лук;
  • зачини;
  • лимунска киселина - 1 кесица по 10 г;
  • 3 кашике павлаке.

Припрема корак по корак:

  1. Кувајте и огулите јаја и кромпир, исецкајте поврће са луком.
  2. Одрежите све поврће и јаја у сламке и комбинујте са зеленим у тави.
  3. Разредите лимунску киселину у пола чаше топле воде, додајте мало соли.
  4. Додати сенф и хрен са киселом павлаком у лимунску киселину и промешати.
  5. Сипајте смјесу и минералну воду у поврће и промијешајте.

Серве цхиллед.

Окрошка на минералној води са говедином

Ова супа са додатком меса је хранљива.

Састојци обавезни:

  • 300 г краставаца;
  • 600 г меса;
  • гомила зеленила и лука;
  • пет јаја;
  • 200 г ротквица;
  • 1 литар минералне воде и кефира;
  • пола лимуна

Фазе кувања:

  1. Кухајте месо и јаја. Када се говедина охлади, ставите је у фрижидер.
  2. Месо, ротквице и краставце одсеците коцкама. Исцедите сок од лимуна.
  3. Сецкајте зелено поврће са луком и додајте припремљене састојке.
  4. Комбиновати минералну воду са кефиром у посебној посуди и мешати.
  5. Сипајте течност у састојке и промешајте.
  6. Окрошку зачините соком од лимуна да би јуха окусила окусом.

Калорија - 1520 кцал. Постоји седам порција. Припрема траје око сат времена.

Погледајте видео: Tufahije - Video recept (Август 2019).