Дијета и прехрана

Броколи са сиром: фото рецепт. Укусно и корисно!

Броколи са сиром је оригинална комбинација која је предивна по укусу. Осим тога, ово је одлична идеја за здрав и пун срдачан доручак. Пробајте кухати једном, свидјет ће вам се толико да ће овај кулинарски ужитак бити један од ваших фаворита.

У рецепту, можете користити два или три типа сира одједном, на пример, додајте моззареллу и рикоту у смјесу, и оставите цхеддар за врхње прскањем.

Време кувања: 40 минута
Количина: 4 порције

Састојци

  • Јаја: 10 ком.
  • Хладно млеко: 2 кашике. л
  • Зачини: 1 жличица.
  • Со, свеже млевени бибер: по укусу
  • Броколи: 400 г
  • Рицотта сир: 3/4 тбсп.

Инструкција за кување

  1. Почните резањем брокуле у мале цвјетове.

  2. Припремљене комаде ставите у посуду са довољно велике количине слане воде тако да покривају цвасти. Како вода прокључа, брокула и даље остаје светло зелена (мање од 5 минута), одмах се проциједи, испуштајући сву кључалу воду. Купус, оставите у цедилу.

  3. Док се производ хлади, разбијте јаја у посуду.

  4. Ударајте енергично, постепено додајући млеко, омиљене зачине, со и млевени црни бибер.

  5. Бацити брушени (или рибани) бели сир. Добро промијешајте.

  6. Посипајте дно стакленог калупа уљем или спрејом (или га уопште не подмазујте). Ставите брокулу.

  7. Улијте мешану јајету на врх. Помоћу виљушке лагано се помешајте да равномерно расподелите састојке и добијете равномеран слој. Топ нарибани тврди сир.

Серве хот. Ако желите - са малом количином павлаке. Броколи и сир могу се поново загријати за доручак током целе недеље! Ењои!

Погледајте видео: The Great Gildersleeve: French Visitor Dinner with Katherine Dinner with the Thompsons (Може 2019).