Дијета и прехрана

Црвена рибља салата - 4 једноставна рецепта

Риба из породице лососа има месо свих нијанси црвене. Ове делиције се налазе у хладним водама северних мора. Скандинавски народи и становници сјеверне Русије већ дуго конзумирају рибу.

Сада су познате врсте риба као што су лосос, пастрмка, лосос и ружичасти лосос и уживају у свим земљама света. Риба се једе сирова, сушена, сољена, димљена, пржена и кувана. Зауставимо се код мале слане мале рибе, која је обавезни гост на свечаном столу.

Цезар салата са црвеном рибом

Слане црвене рибе су саме по себи укусне. Али, хајде да променимо наш стол за одмор и покушамо да припремимо салату са црвеном рибом. Ово неће одузети пуно времена домаћини, и пријатно ће изненадити госте.

Састојци:

  • Ицеберг - 1 Кацхан;
  • слани лосос - 200 гр.
  • Пармезан - 50 г;
  • мајонез - 50 г;
  • јаја препелица - 7-10 ком.
  • хлеб - 2 комада;
  • каранфилић чешњака;
  • сос од сира;
  • цхерри томатоес

Кухање:

  1. Узмите велику, лепу здјелу за салату, исперите унутрашњост чешњака и растргајте салату у њу.
  2. Загрејте маслиново уље у тави и убаците згњечени чешањ чешњака. Извадите бели лук и пржите на коцкице.
  3. Припремљене крутоне пренесите у папирни пешкир и оставите вишак уља да исцури.
  4. Кухана јаја одрежите на половине, парадајз на четвртине. Лосос исецкати танке кришке. И сипајте сир на крупније или крупније пахуљице.
  5. Помијешајте мајонез са сосом од сира у засебну посуду. Можете додати мало сенфа.
  6. Сакупите салату, равномерно распоредите све састојке. Сипајте прељев за салату и пустите мало да стоји. Горњи слој је пахуљица од рибе и пармезана.

Цезар салата са сланим лососом, кувана код куће, испада укуснија него у ресторану.

Салата са црвеном рибом и шкампима

Укусна салата са црвеном рибом и шкампима украшаваће сваку гала вечеру.

Састојци:

  • љуштене шкампе - 1 паковање;
  • лигње 300 гр.
  • слани лосос - 100 гр.
  • мајонез - 50 г;
  • јаја - 3 ком.
  • црвени кавијар

Кухање:

  1. Умутите лигње у кипућу воду и покријте посуду поклопцем. После 10 минута исушите воду и исеците труп лигња на траке.
  2. Не морате их кухати, иначе ће лигње постати тврде.
  3. Кухати јаја и нарезати на траке. Слана риба се такође реже на танке траке.
  4. Мешајте све производе у посуди и зачините салату мајонезом.
  5. Пре послуживања, ова укусна салата може бити украшена црвеним кавијаром.

Салата са црвеном рибом и краставцем

Једноставан, али не мање укусан рецепт за салату од слане црвене рибе са свјежим краставцем може припремити чак и почетнички кувар и потрошити више од пола сата на то.

Састојци:

  • кувани пиринач - 200 гр.
  • свјежи краставци - 2 ком.
  • слани лосос - 200 гр.
  • мајонез - 50 г;
  • јаја - 3 ком.
  • греенс

Кухање:

  1. Прокувајте пиринач и преврните га у цједило да бисте исушили вишак текућине.
  2. Са краставцима боље уклонити тврду кожу. Рибу, кувана јаја и краставце исеците у мале коцкице.
  3. Мешајте све производе у посуди за салату и зачините мајонезом.
  4. Салата од лососа са пиринчем и краставцем може бити украшена першином или зеленим луком.

Комбинација пиринча, слане црвене рибе и свјежег краставца, позната свим љубитељима јапанске кухиње, успјешна је и уравнотежена.

Салата од димљеног лососа са авокадом

За посебну пригоду или романтичну вечеру уз свијеће, овај рецепт ће учинити.

Састојци:

  • димљени лосос - 100 гр.
  • авокадо - 2 ком.
  • рукола - 100 г;
  • уље - 50 г;
  • сенф;
  • балсамиц оцат;
  • мед

Кухање:

  1. Пажљиво уклоните кост из авокада и извадите пулпу кашиком. Танке зидове треба оставити у половини воћа. У овим чамцима и послужена је ова салата.
  2. У посуди, помешајте лишће руколе и коцкице и авокадо.
  3. Кухајте у посебном сосу за јело за прелив салата. Помијешајте маслиново уље, мед, сенф и балсамицо. Пропорције бирају према вашем укусу. Можете га зачинити додавањем више сенфа, или замијенити балзамичним оцтом сок од лимуна.
  4. Прелијте овај лагани сос преко салате и ставите га у припремљене авокадо чамце. Једна половина ће бити једна порција.
  5. Колико гостију, толико порција салате морате припремити. На вечери са вашим вољеним једним авокадом је довољно.
  6. Такво јело можете украсити сезамом или пињолима.

Салата са димљеном црвеном рибом и лаганим одевним предметима који ће задовољити ваше госте.

Покушајте направити салату користећи један од предложених рецепата. Можда ће бити антена на благданском столу.

Бон аппетит!

Погледајте видео: Ukusni zdravi namazi - pileća pašteta (Новембар 2019).

Загрузка...