Дијета и прехрана

Квасац - корисне особине, штетност и употреба квасца

Квасац је живи микроорганизам који се узгаја више од једног миленијума. Званично, овај производ је открио Пастеур, микробиолог 1857. године. Од тада је узгајано више од 1500 сорти ових једноћелијских гљива, али су се најчешће појављивали печење, млечни производи, пиво, суво, свеже, пресовано и храна.

Иеаст Бенефитс

Свака од ових врста има специфичан ефекат на људско тело. Свјежи квасац у брикетима, неопходан у производњи пецива. У комбинацији са лецитином, они се боре против високог холестерола, болова и грчева, колитиса, неуритиса и печења у цревима.

И прстохват свјежег квасца Наши преци користили су се унутра са кожним болестима - фурункулоза, итд. Шта је вредно у млечном квасцу? Предности овог производа су огромне. Ове колоније микроорганизама користе се у производњи ферментисаних млечних производа, који благотворно утичу на гастроинтестинални тракт, јачају имуни систем и продужавају живот.

Прехрамбени квасци су више од 50% протеина, па се могу користити као замјена за месо и рибу. Карактеристичан "сир" укус вам омогућава да их додате у пиззу, касероле, сосове, омлете, тестенине и друга јела.

Они такође смањују холестерол, нормализују крвни притисак и интестинални мотилитет, истовремено побољшавајући његову микрофлору, а такође делују као превентивна мера за рак панкреаса. Сухи квасац се бори са анемијом, јача имунолошки систем и елиминише дисбактериозу. Али најзанимљивији су пивски квасац, чије су предности и позитивна својства веома различити.

Апликација квасца

Пивски квасац није само богат истим компонентама као и друге врсте, већ је обогаћен витаминима и хранљивим састојцима које апсорбује из других састојака у процесу производње. Садрже фолну и нуклеинску киселину, пиридоксин, тиамин, калијум, биотин, рибофлавин, хром, ниацин, цинк, пантотенску киселину, фосфор, гвожђе и бројне аминокиселине.

Где се користи пивски квасац? Употреба овог производа у медицини постала је могућа захваљујући способности да се побољшају метаболички процеси, активност мозга и опште стање, ојача имуни систем и повећа ефикасност.

Пивски квасац је невероватно користан за варење, па се користе за лечење органа за варење - улкуса, колитиса, панкреатитиса, гастритис и други, они повећавају апетит, активирају секрецију дигестивног сока, ослобађају тело од продуката распадања, нормализују мотилитет црева и обнављају његову микрофлору, успоравају процесе старења ћелија.

Лекари препоручују пијење пивског квасца од акни и других обољења коже, а такође су индицирани за употребу код дијабетеса, атеросклерозе, хипертензије, анемије и анемије, тровања и тровања, укључујући нуклеарне производе, као и болести срца.

Веигхт Иеаст

Нутриционисти из свих земаља препоручују да се пивски квасац удебља. Они су тако уравнотежени састав витамина, минерала, протеина, влакана и глукозе заједно доприносе повећању виталности и телесне тежине. Како ово иде? Редовно их једе, могуће је побољшати функцију пробавног система и нормализовати хормоне, што резултира повећаним апетитом, холестерол се враћа у нормалу, умор и нервоза нестају.

Енергетски потенцијал ћелија ће се повећати и тело ће реаговати са повећаном производњом инсулина, због чега ће се корисни и хранљиви састојци брже апсорбовати. У овом случају, пивски квасац за тежину неће допринети акумулацији унутрашње висцералне масти.

Сви органи и системи ће почети да раде ефикасно и глатко, обезбеђујући асимилацију само праве количине протеина, масти и угљених хидрата. Телесна тежина ће почети да расте постепено, а главна ствар овде је да се једе правилно, избалансирано, не заборављајући на пиће и вежбање. Пивски квасац се може користити у чистом облику, а можете додати и коктеле и друга пића.

Штета од квасца

Ко је пивски квасац контраиндикован? Штетност овог производа је способност изазивања алергија, иако је проценат занемарљив, колико је мали ризик од индивидуалне нетолеранције.

Ипак, овај производ са опрезом треба да узимају особе са дисбактериозом у недостатку података, који су микроорганизми у цревима или гениталном тракту жена у изобиљу.

Ако се испостави да бактерије које сачињавају квасац нису довољне, онда су не само могуће, већ и потребне.

Оштећења квасца могу да осете људи са гихтом и болестима бубрега. Суви производ је контраиндикован за употребу код акутних гастроинтестиналних болести.

Свјежи квасац не би требало однети пацијентима са ендокриним поремећајима. Пекарски квасац, направљен на бази хемијских адитива, штетан је, као и сви други производи синтетизирани на вјештачки начин. Али у млекари нису пронађени негативни квалитети.

Погледајте видео: Our Miss Brooks: Accused of Professionalism Spring Garden Taxi Fare Marriage by Proxy (Март 2020).