Дијета и прехрана

Компоти од сушеног воћа - 4 корисна рецепта

Компот од сушеног воћа може се назвати најлакшим за припрему и корисним. Цела количина хранљивих материја и хранљивих материја које је хранила природа воћа прелази у воду током процеса кувања, а сада имате складиште хранљивих материја, витамина и минерала у вашој чаши.

Које нам воће може понудити:

  • Јабуке - богате пектином, биће неопходне за болести гастроинтестиналног тракта, јетре и бубрега.
  • Крушке - засићене природним заслађивачем, помоћи ће код болести панкреаса.
  • Грожђице су пуне калијума, који је потребан људима са срчаним проблемима.
  • Осушене кајсије - поред елемената у траговима чува се фосфор, гвожђе и витамини група Б и А.
  • Смокве - нормализује метаболизам и повећава имунитет, што је неопходно у исхрани ослабљених људи.

Многи верују да је приликом припреме компота довољно бацити суво воће у воду, додати шећер и прокувати, а онда се изненаде да је компот са додатком киселог или горког. Да би компот био савршен, покушајте да следите једноставна правила:

  1. Пажљиво пратите квалитет сушеног воћа. Пре кувања, растворите производ, уклоните лишће, гранчице, стабљике, пљесниве или иструнуће воће.
  2. Не заборавите опрати и намакати воће 18-20 минута прије кухања.
  3. Када се кува, суво воће се готово удвостручило, тако да је потребно узети најмање 4 пута више воде, односно 100 грама. суво воће 400-450 мл воде.

Цлассиц реципе

Постоји неколико опција за припрему компота од сушеног воћа. Како скухати старо пиће, размотрићемо испод. Декоција се показала храњивом и здравом, а за арому можете додати суве шљиве и шипак. Шећер се може заменити медом или фруктозом, додати мало цимета, ђумбира или мушкатног орашчића.

Требаће вам:

  • 600 гр. мешавина сувог воћа;
  • 3 л. вода;
  • 1 г суве лимунске киселине;
  • по жељи.

Кухање:

  1. У воду, доведе се до прокухавања, дода се припремљено сушено воће, испере и натопи кипућом водом, куха се 20 минута.
  2. Додајте шећер по укусу и лимунску киселину на врх ножа.

Компот од сушеног воћа може варирати у зависности од склоности кувара. Ево примера израде компота из мешавине сувог воћа:

Компот за сушено воће за децу

Компот за дете се припрема по сличном рецепту. Потребно је да мало промените пропорције састојака. За децу, идеалан однос је 1:10, где је 200 грама. воће чини 2 литре воде.

Деца треба да ограниче шећер приликом кувања, па је боље заменити га медом. Међутим, боље је додати мед након припреме, када се температура воде приближи 40 °, иначе ће нестати сви витамини и благотворна својства меда.

Такође, беби компоти се препоручује да инсистирају на топлом месту 5-6 сати да би добили максималну корист од производа.

Компот од сушеног воћа за новорођенче

За бебе се компот скува из само једне врсте воћа како би се смањио ризик од алергија. Ово корисно пиће може се појавити у исхрани детета не раније од 7-8 месеци. Компот од сушеног воћа за бебе се први пут припрема од јабука без шећера, затим крушке, суве кајсије, додају се грожђице, проучава реакција бебе на производ уведен у исхрану.

Компот од сушеног воћа током дојења је користан не само за дете, већ и за његову мајку. Ако беба једе мајчино млеко, онда се у исхрани мајке која доји може појавити након 4-5 седмица након рођења, јер неки састојци могу изазвати стварање гаса, а тиме и колике код новорођенчета.

Компот у мултиваријату

Компот из сушеног воћа у лаганом штедњаку се једноставно припрема. Суво воће се подвргава истом третману као што је горе описано, тј. Испере се и инфундира у кипућој води. Напуните посуду са водом и ставите у чашу у режиму печења.

Сушимо воће у воду и ставимо га у режим "гашења", издржимо 30 минута, заспамо шећер, чекамо 15 минута. Компот остављамо 2 сата у режиму "грејања".

Дакле, једноставним манипулацијама за вечеру, а можда и за вечером, биће богат, пријатан компот од сушеног воћа. Може се послужити уз печење, а можете пити само тако. Експериментирајте у кухињи и успећете. Бон аппетит!

Погледајте видео: Kompot sa Vocem (Новембар 2019).

Загрузка...