Дијета и прехрана

Хрен - састав, корисне особине и штета

Ова биљка је човечанству позната са благотворним и лековитим својствима преко 4000 година, а данас многи не замишљају свакодневну исхрану без печења и мирисних зачина. Упознајте - познате, омиљене и најчешће коришћене као зачине - хрен. Спада у род Цаббаге, једе врхове и коријенски дио.

Сјецкани листови хрена често се додају маринадама и краставцима, а коријен се меље и користи као зачин. Укус хрена је оштар, горући, као код сенфа, јер корен садржи етерично уље сенфа. Благотворна својства хрена су јака и углавном су због свог састава.

Састав хрена

Коријен хрена је остава хранљивих материја. Садржи витамин Ц, витамине групе Б, ПП, аскорбинску киселину, велики скуп есенцијалних уља сенфа, фитонциде, скроб, смоласте супстанце, влакна и велики број микро и макро елемената.

Што се тиче хранљиве вредности хрена, 100 гр. рибани корен садржи:

  • 3.2 г протеина;
  • 0,4 г масти;
  • 10,5 г угљених хидрата;
  • 7,3 грама влакана.

Енергетска вредност хрена - 59 кцал на 100 грама. производа.

Активни састојци у хрену дају му јединствене љековите и нутритивне квалитете. У овој биљци, витамин Ц је више него у лимуну. Аскорбинска киселина, смоласте супстанце, сенфово уље - све то има лековити ефекат на особу, стимулише функционисање унутрашњих органа и спречава развој болести.

Утицај хрена на тело

Употреба хрена има позитиван утицај на процесе варења организма. Хрен се користи за лечење гастритиса са ниском киселошћу. Коренска биљка ублажава хипертензију, остеохондрозу, упалу плућа, укључујући упалу плућа, физичку и менталну исцрпљеност.

Хрен је генерални тоник, додаје снагу, стимулише физичку активност и бори се против депресије. Због својих антиинфламаторних и бактерицидних својстава, корен хрена је индициран код прехлада и инфективних болести, препоручује се да се укључи у јеловник током епидемија грипа и АРВИ. Поврће има диуретски, цхолеретиц, искашљавајући и хематопоетски ефекат на организам.

Хрен се сматра јаким природним антибиотиком. Помаже у лијечењу прехлада и инфекција респираторног тракта. Због диуретског дјеловања коријен хрена помаже при уклањању каменаца, уклањању циститиса, воденице, инфекција и упалних процеса у уринарном тракту.

Услед великог броја хранљивих материја и витамина, коренина служи као превентива против авитаминоза, нарочито у пролеће, када недостаје витамина.

Коријен хрена се одавно користи за лечење импотенције. Његова редовна употреба у малим количинама побољшава здравље мушкараца. Ефекат поврћа, сличан афродизијаку - повећава сексуалну жељу.

Хрен се препоручује за употребу од стране људи који желе да изгубе тежину. Има способност да загрева и интензивира рад органа за варење, спречава констипацију и претварање несварене хране у резерве масти и шљаке. Поврће стимулише метаболичке процесе у телу, што је једна од компоненти успешне борбе са вишком килограма.

Штета и контраиндикације

Употреба хрена је контраиндикована за индивидуалну нетолеранцију, болест јетре, инфламаторне процесе у гастроинтестиналном тракту, током трудноће и дојења.

Погледајте видео: если не стоит эрекция, есть простатит, эректильная дисфункция? правильное питание+очищение организма (Јули 2019).