Дијета и прехрана

Спирулина - састав, корист и штета

Спирулина је природни додатак исхрани. Присталице здравог начина живота користе га у храни и пићу.

Дивља спирулина расте само у алкалним језерима Мексика и Африке, а за комерцијалне сврхе гаји се широм света.

Спирулина је један од најхранљивијих додатака. Она је укључена у програм борбе против неухрањености у Индији иу исхрани астронаута НАСА-е.

Тренутно се спирулина користи против вируса и бактерија, онкологије и паразита. Користи се за лечење алергија, чирева, анемије, тровања тешким металима и зрачења. Спирулина се додаје у исхрану док губи тежину.

Шта је спирулина

Спирулина је морска трава. Почела је да се користи у 9. веку.

Производња спирулине у комерцијалне сврхе почела је седамдесетих година прошлог века, када је француска компанија отворила прву велику фабрику. Тада се на продају придружила Америка и Јапан, који су постали лидери у производњи.

Састав и калоријски садржај спирулине

Спирулина садржи гама-линоленску киселину, фитопигменте и јод. Спирулина има више протеина него црвено месо: 60% наспрам 27%!

На садржај калцијума, фосфора и магнезијума, спирулина није инфериорна у односу на млеко. Ниво витамина Е у њему је 4 пута већи него у јетри.

Састојци 100 гр. Спирулина као проценат дневне потребе:

  • веверица - 115%. Лако се апсорбује у телу.1 Ово је грађевински материјал за ћелије и ткива, извор енергије.
  • витамин б1 - 159%. Обезбеђује нервни, дигестивни и кардиоваскуларни систем.
  • гвожђе - 158%. Повећава хемоглобин.
  • бакар - 305%. Учествује у метаболизму. 2

Спирулина је идеална за мршављење јер садржи много протеина и масних киселина са ниским садржајем калорија.

Калоријски садржај спирулине је 26 кцал на 100 г.

Предности спирулине

Корисне особине спирулине су јачање имуног система, смањење упала и борба против вируса. Адитив снижава шећер и притисак.3

Спирулина спречава развој дијабетеса типа 2, кардиоваскуларних и нервних болести.

Потрошња спирулине смањује симптоме артритиса.4 Адитив убрзава синтезу протеина и повећава мишићну масу.5

Додавање спирулине у исхрану ће смањити ризик од развоја кардиоваскуларних болести, укључујући хипертензију. Спирулина повећава еластичност крвних судова, смањује количину триглицерида у крви.6

Студија је спроведена уз учешће старијих мушкараца и жена старости 60-88 година, који су узимали 8 грама. Спирулина дневно током 16 недеља доказала је да спирулина снижава холестерол, ризик од можданог удара и симптоме срчане болести.7

Спирулина инхибира слободне радикале и смањује упалу. Оксидативни стрес доводи до развоја Паркинсонове и Алзхеимерове болести. Дијете обогаћене спирулином уклањају упалу која доводи до сличних болести.8

Спирулина штити матичне ћелије у мозгу, обнавља неуроне и штити од депресије.9

Додатак штити очи од оштећења, спречава дегенерацију макуле и развој катаракте.

Спирулина врши превенцију алергијског ринитиса и уклања назално конгестију.10

Након узимања спирулине, јетра се уклања из токсина.11

Додатак инхибира раст квасца, који инхибирају здраву цревну микрофлору.12 Спирулина успорава раст гљивице Цандида или дрозд, а такође нормализује вагиналну микрофлору.

Антиоксиданси у спирулини побољшавају и исцељују кожу. Спирулина је корисна за лице у облику маски и крема, а за тијело - у облику облога.

Узимање спирулине продужава младост и повећава дуговечност. Додатак - одличан алат за чишћење тела од тешких метала.13 Спирулина штити организам од рака, васкуларних болести, дијабетеса, отказивања бубрега, слепила и срчаних обољења.14

Студија је показала да спирулина показује имуномодулаторна својства и бори се против ХИВ-а.15

Захваљујући каротеноидима, спирулина повећава раст “добрих” бактерија и убија “лоше”.16

Спирулина за дијабетичаре

Спирулина је корисна за дијабетичаре. Смањује ниво глукозе и смањује ниво триглицерида у крви.17

Како узимати спирулину

Препоручена дневна доза спирулине је 3-5 грама. Може се поделити на 2 или 3 пријема. Најбоље је да почнете са малом дозом да видите како тело реагује на додатак.

Према студији коју је спровело Одељење за биохемију у Мексику, дневни унос од 4.5 грама. Спирулина 6 недеља регулише крвни притисак код жена и мушкараца од 18 до 65 година.18

Доза варира у зависности од сврхе, старости, дијагнозе и здравља особе. Боље је разговарати са специјалистом.

Спирулина цхилдрен

Труднице и деца треба да престану да користе спирулину.

  1. Постоје различити произвођачи адитива, у којима је поријекло алги непознато. Може бити контаминирана и узроковати пробаву или оштећење јетре.19
  2. Висок садржај протеина и хлорофила у производу може изазвати негативне реакције у телу детета.

Штете и контраиндикације спирулине

Миленијумима, спирулина је спасавала човечанство од глади. Сада помаже људима да постану здравији и трајнији.

Контраиндикације спирулине:

  • алергија на спирулину;
  • хипертиреоза и алергија на плодове мора.20

Контаминирана спирулина може изазвати поремећаје у пробавном систему.

Нуспојаве спирулине

Након узимања спирулине можете добити:

  • слаба грозница;
  • грозница;
  • тамна столица.

Спирулина садржи много хлорофила, тако да отпадни производи и кожа могу постати зеленкасте боје. Адитив може изазвати стварање гаса.

Протеин у спирулини може изазвати анксиозност и сврбеж коже.

У ретким случајевима, примећене су аутоимуне реакције на узимање производа.21

Како изабрати спирулину

Постоје многе врсте спирулине. Дивље узгојена спирулина може бити контаминирана тешким металима и токсинима. Изаберите органску спирулину од реномираног произвођача.

Производ се чешће продаје у облику праха, али се налази у облику таблета и пахуљица.

Како чувати спирулину

Производ чувајте у неотвореној амбалажи без влаге и сунчеве светлости да бисте избегли оксидацију. Пратите датум истека и немојте користити неплаћени додатак.

Научна сазнања о предностима спирулине у комбинацији са нешкодљивошћу чине га једним од најпопуларнијих производа ових дана. Ово није само идеалан оброк за целу породицу, већ и природан начин бриге за ваше здравље.

Погледајте видео: Tiens Kardi Omega 3 sa pasjim trnom i amarantom (Октобар 2019).

Загрузка...