Дијета и прехрана

Кисел - користи и штетност желеа за тијело

Кисел је јело исконске руске кухиње, која се у давна времена није користила као пиће, већ као други или први течај. Данас, састав желеа може да садржи житарице, житарице, бобице и воће, и они су ти који одређују штету и корист од овог пића.

Корисна својства желеа

Напитак се производи кухањем додавањем скроба у млеко, компот или другу базу. Ово последње служи као згушњивач и захваљујући њему кисеел добија добро познату конзистенцију. Шећер се користи као додатни састојак. Пре свега, пиће је вредно јер:

  • њежно обавија зидове желуца, побољшавајући варење. Олакшава упалу и бол код оних који пате од гастритиса и чира, промовише зарастање ерозија;
  • Корист кисеела је да нормализује интестинални мотилитет. Осим тога, пиће се успешно бори са дисбактериозом;
  • не изазива нелагоду и тежину у стомаку, помаже да се избегне преједање;
  • делује као одличан извор енергије, даје енергију за цео дан;
  • побољшава уринарни систем, ослобађајући тело од вишка течности;
  • стимулише синтезу витамина групе Б, који су веома неопходни за нервни систем, и активира метаболичке процесе.

Додатна својства зависе од тога који састојци су укључени у састав напитка. Дакле, корист од зобене каше без шећера је способност да се нормализује тежина и повећа имунитет.

Коцка од боровнице се препоручује за узимање оних који имају проблема са видом.

Напитак на бази јабуке је индициран редукованим хемоглобином, а припремљен на бази ароније може бити само спасење за оне који немају довољно јода у организму.

У сваком случају, све горе наведено односи се само на природна пића која се припремају сама.

Купљена у продавници у облику концентрата може бити од користи, али је потпуно неутрализована штетношћу коју наносе хемијске компоненте и адитиви.

Штета и контра желе

Кисел је у стању да донесе не само корист, већ и штету. Пиће је опасно за људе са:

  • овервеигхт. Ово се односи на јела припремљена са додатком скроба и велике количине шећера;
  • диабетес меллитус. Поново, високи ниво скроба и шећера повећавају гликемијски индекс производа;
  • осетљивост на алергије. Штета која се јавља код особа које пате од алергија не може бити уклоњена, јер никада не знате која компонента ће изазвати негативну реакцију.

Међутим, контраиндикације за прве две групе људи лако се могу елиминисати ако, уместо скроба кромпира, користите кукуруз или природни згушњивач пектин, који садржи веома малу количину угљених хидрата.

Поред тога, одбаците шећер или га замените са фруктозом, као и са било којим другим природним заслађивачем.

У сваком случају, можете пронаћи излаз и уживати у омиљеном пићу без штете по здравље. Сретно!

Погледајте видео: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. Safe class. Food drink appliance scp (Април 2019).