Деца

Дјеца сами израђују - 15 најбољих дјечјих рецепата

Припрема бебе за самосталан живот треба почети од колијевке. Чини се само да ће маца бити "препрека" за маму док припрема вечеру. У ствари, двогодишњој беби се већ може веровати да, на пример, туче јаја. Или просијати брашно. Дете од 5 година је већ искуснији асистент. Он је у стању да помеша салату и украси јело, и направи кнедле. Па, дете старије од 8 година је сасвим могуће да призна плочу. Али само под надзором моје мајке! Главна ствар је изабрати право јело.

Ваша пажња - најбољи рецепти за младе кухаре!

Сендвичи за празнични сто

Најједноставније јело са којим чак и беба од 2-3 године може лако да се носи.

Шта тражити у кантама:

  • Крух (нарезан).
  • 6-7 листова зелене салате.
  • Пар ц / л мајонеза.
  • Шунка и салама у резању.
  • Сир у резању.
  • Зелени
  • Пеас.

Као добро кисели краставци, маслине и кувана шаргарепа (коју је мама претходно изрезала).

Упуте за кухање бр. Јер у овом случају све зависи само од дететове фантазије (и мајке која му помаже). Храна, као што знамо, треба да буде не само здрава и укусна, већ и ... естетски привлачна. Али већ на сендвичима постоји нешто, где фантазије могу лутати - мишеви, мачке, смесхарики, морски субјекти и још много тога.

Задржавамо се "материјалима" за намирнице и креативношћу!

Са децом се могу припремити занимљиви и укусни оброци.

Хрскави краставци у кади - припремите се за укусну зиму

Да, замислите, и ово дете такође може да кува. Ови сољени краставци, кувани рукама сопственог сина (ћерке) - што би могло бити укусније!

Наравно, морат ћу мало помоћи, али главни посао је на младом кухару (нека осјећа своју укљученост у "велико"). А ако је и дијете и аматерски хрскави краставац за крумпир, бит ће двоструко занимљивије кухати. Право одрасло јело за зрело дете.

Не брините, у рецептури нема стаклених тегли и кипућих сланих вода, а дијете старије од 12 година може се носити с овим руским јелом.

Шта тражити у кантама:

  • Свежи краставци, мали. Количина - у складу са контејнером (око 5 кг).
  • Салт На 2 литре саламуре - 140 г соли.
  • Разни зачини - свежи и опрани. На 5 г краставаца: 150 г копра, 15 г чешњака, 25 г лишћа трешње, 25 г хрена (листова), 25 г црне рибизле (листови) и 2.5 г љуте паприке (необавезно), ловоровог папра и папра.
  • Шећер - пар ст / л.
  • 2 литре воде.

Дакле, инструкција:

  1. Пажљиво оперите зачине.
  2. Чистимо и фино сечемо чешњак (ако се дететовом ножу још не верује, то може да уради мајка). Тресемо је минобацачем (а то је већ задатак дјетета).
  3. Сортирајте краставце, одаберите најмањи и танак. Темељито опрати и потопити у хладној води око 5 сати (тако да се краставци не набиру у саламури).
  4. Узмемо 1/3 зачина и покријемо их дном претходно припремљене каде. Следећи - слој краставаца који треба да се положи чврсто и вертикално ("стоји"). Затим још један слој зачина и још један слој краставаца. Након свега љепота краставца прекривена је остатком зачина, а на врху их раширимо листове хрена.
  5. Одозго - угњетавање на које се поставља терет. И онда сипај сав расол. Како то направити? У води која се охладила након кључања (топла, 2 л), растворити 140 г соли и сипати наше краставце тако да су потпуно покривени сланом водом.

Посао је готов. Покријемо поклопцем и пар дана заборавимо на краставце, остављајући "посуду" у кухињи или соби.

Трећег дана, чим је почео почетни процес ферментације, сакријемо каду гдје је мрачна и хладна најмање мјесец дана.

Воћни лептири - за летње расположење!

Овај рецепт је погодан за дете од 7-9 година ако му је већ дозвољено да користи нож. Међутим, кување лептира може да се уради чак и за 3-4 године, ако вам мајка помогне да оперете све, изрежете крила и скратите антене.

Шта тражити у кантама:

Оранге
Грожђе (на пример, Кисх-Мисх и Ладиес фингер).
Стравберри анд Киви.
Пеел.

Упутство:

  1. Комад наранче - на пола. И ставили смо ове половине у облику крила лептира.
  2. На полеђини лептира стављамо пола грожђа - "тело".
  3. На место главе ставимо малу и округлу грожђе.
  4. Од коре наранче сечемо танке антене-траке, нанесемо на "главу" и лагано их савијамо у страну.
  5. Украсите крила лептира кришкама кивија и јагода.
  6. Очи се могу направити са пар капи растопљеног сладоледа.
  7. Ставимо га на тањир и ... одушевимо породицу!

По жељи, лептири могу седети на "ливади" листова рибизле или се сакрити међу цветовима марципана. Иначе, да би се створила најновија деца, такође су веома драги.

Јабучни домаћи мармелада

Више укусна продавница (и сигурнија). Ова слатка деца не само да ће бити срећна да кувају, већ и да једу.

Рецепт за дете од 12-13 година. Или - за кување уз помоћ моје мајке.

Шта тражити у кантама:

  • 100 мл воде.
  • ½ шоље јабуке / сока.
  • Желатин - око 20 г
  • Кора лимуна - пар ст / л.
  • Две чаше шећера.

Упутство:

  1. Напуните желатину свежим соком и оставите за "отицање".
  2. Лимун полако, не повриједите прсте, трљајте на рибеж.
  3. Затим улијте у посуду воду са шећером и додајте јој рибану корицу.
  4. Пот - на ватру и добро промијешати.
  5. Након што се шећер отопи, извадите посуђе из ватре и додајте натечену желатину.
  6. Све се темељито меша до потпуног растварања свих грудица.
  7. Напрезите кору лимуна кроз сито.

Све Остаје да се распадне у форме, охлади преко ноћи у фрижидеру, затим сече, великодушно уваља у шећер у праху и стави на суђе.

Можете украсити брусницама, лишћем менте.

Тофи Свеетс - Цоокинг витх Нутс анд Цранберриес

Опција за одрасло дете (од 12-14 година) или за бебу која не би сметала да помогне својој мајци да створи мало чудо.

Шта тражити у кантама:

  • Лешници - око 35 ком.
  • 70 г тамне чоколаде.
  • 9 ст / л креме (око - 10%).
  • Кремаста карамела (најобичнија, растезљива, без мрвљења) - 240 г
  • Једна и по жлица шљиве / уља.
  • Једна и по кашика расту / уље без мириса!

Упутство:

  1. Фино исећи карамелу, додати крему (5 т / л) и отопити у воденом купатилу.
  2. Мелтед? Уклоните из топлоте, додајте маслац и помешајте док не добијете сјајну хомогену масу.
  3. Подмазујемо форму (ово је место где је облик из кутије са слаткишима добро дошао) расту / уље (или узимамо силиконски "замршени" облик). Може чак направити и кикирики.
  4. Сада предајемо кашику беби и стрпљиво чекамо да је улијемо у растопљене карамеле.
  5. Орашасти плодови (лешници) очистите и пржите унапред, оперите моје бруснице.
  6. Дјетету дајемо тањур ораха и тањур брусница - нека украси слаткише.
  7. У то време, мајка топи горку чоколаду, постепено додаје 2-4 кашике креме (погледај конзистенцију) и сипа добијену масу у посуду.
  8. Поново дајемо детету кашику. Сада је његов задатак да “сипа” чоколаду на све будуће слаткише док се не замрзне.

Готово! Слаткише шаљемо у замрзивач 4 сата.

Лепо организујемо слаткише на пладњу и идемо лечити тату и баку!

Цвеће за уморну маму после посла

Оригинална ужина за гладну мајку која падне са ногу након напорног радног дана. Опција за дјецу која већ имају дозволу за кориштење пећи. Или је за децу мања, али уз учешће оца или баке у процесу (очеви воле и хулигане у кухињи).

Шта тражити у кантама:

  • Танке кобасице доброг квалитета - неколико комада.
  • Зелени лук, копар - за букет
  • Обични беби резанци (шака).
  • Производи за декорацију (оно што ћете наћи).

Упутство:

  1. Уклоните филм из кобасица и изрежите их на 5-6 делова (наравно, преко кобасице).
  2. Пажљиво и креативно стављајте резанце у наше кобасице тако да су напола испале из кобасице. Није потребно раздвајати, тако да приликом кувања резанци не испадају.
  3. У кипућој води спуштамо „пупољке“ и чекамо 15 минута док не „цветају“.
  4. Пажљиво уклоните жлицом с прорезима, дајте мало сухе.
  5. А најважнија ствар је стварање букета. Лијепо се ширимо на посуду стабљике с лишћем (лук, копар), организирамо наше "цвијеће" и, по нашем нахођењу, додамо, на примјер, биљне лептире (принцип је исти као код плода - види горе).

Мама ће бити срећна!

Мини пице - за целу породицу

Старост кувара је од 3 године. Али пећница укључује само маму.

Шта тражити у кантама:

  • Паковање теста од лиснатог квасца (само 0,5 кг).
  • 100 г маринираних резаних шампињона.
  • Руски сир - 100 г
  • 150 г груди у резању.
  • Кечап (мајонеза дискретно).
  • Производи за декорацију - бланширана бугарска паприка, нарезане маслине.

Упутство:

  1. Одлеђујемо и разваљујемо тесто. Дијете марљиво помаже мајци са ваљком.
  2. Изрежите тачно 8 кругова истог пречника.
  3. Украсите пиззу - дајте слободу фантазији! Смајлићи, лица животиња, смешни натписи - све је могуће!
  4. Пеците док се потпуно не скува у загрејаној рерни. Наравно, уз помоћ моје мајке.

Готово! Можете назвати породицу за поподневни чај!

Похована јаја - мама за доручак

Па, шта би мајка одбила такав доручак!

Да је пећ већ дозвољена? Онда идите и добро расположени!

Шта тражити у кантама:

  • 2 дуга кобасице.
  • Со, шљива / уље.
  • Наравно, јаја (2 комада).
  • Зелени лук и листови зелене салате - за "декор".

Упутство:

  1. Сваку кобасицу прережите (отприлике - не до краја!).
  2. Окрећемо је споља са “унутрашњости” и пажљиво фиксирамо оштар угао срца чачкалицом.
  3. Загрејте тигањ, растопите маслац и једноставно исприте срце од кобасице са прве стране.
  4. Фриед? Окрените се и возите јаје право у центру срца.
  5. Не заборавите сол.
  6. Након кувања, поставите "срце" лопатицом на листове салате и украсите црвеном паприком.

Можеш понети маму доручак!

Банана коктел - немогуће је отргнути!

Овим пићем свако дијете ће се носити, што мајка већ признаје у блендеру. Лак и једноставан рецепт за брзо летње освежавајуће и храњиво пиће.

Шта тражити у контејнерима (за 4 порције):

  • 2 банане.
  • 400 мл свежег млека.
  • Циннамон
  • 200 г крем сладоледа.

Упутство:

  1. Ставили смо сладолед у миксер.
  2. Додајте му нарезане банане.
  3. Напуните производе млеком.
  4. Тући до потпуног брушења банана.
  5. Шта је следеће? Рубове чаша обложимо бананом (немојте претјеривати) и окрећући је умочавамо у цимет - то јест, украшавамо рубове чаша.

Остаје само да се коктел сипа на њих и сервира.

Сладолед од бобичастог воћа са дететовим рукама

Није важно што је лето завршено. Уосталом, најбоље време за сладолед је увек! И ако научите како да то урадите сами, онда чак ни бака, која тврдоглаво одбија да једе "хладно" у кашастој јесени, неће стајати.

Што се тиче старости кувара, напомињемо да не можемо поново без маме.

Шта тражити у кантама:

  • 300 г бобица, већ готов пире кромпир (то урадите унапред у блендеру).
  • Једно јаје.
  • 200 г шљива / уља.
  • 150 грама шећера.

Упутство:

  1. Помешајте јаје са шећером. Дјеца воле радити с умутити.
  2. Додајте смешу нашем пиреу од бобичастог воћа и кувајте ову масу 5 минута на средњој ватри, не заборављајући да се мешате.
  3. Затим би требало да пребијемо маслац мешалицом и полако га сипамо у већ охлађену мешавину плодова.

Сада можете сипати сладолед у калупе и послати у замрзивач.

Јабуке са скутом

Добра и укусна. Старост кувара - од 12-14 година.

Шта тражити у кантама:

  • 2 велике јабуке.
  • 100 г мало масноће.
  • Прегршт опраних грожђица.
  • 1 тбс / л мед.

Упутство:

  1. Изрежите срца из јабука.
  2. За пуњење помијешамо свјежи сир са грожђицама и медом.
  3. Напуните јабуке пуњењем и поспите шећер на врху.
  4. Посуду шаљемо у већ претходно загрејану рерну. Можете их скухати у микроталасној пећници.

Да бисте проверили спремност десерта, пробајте јабуку са чачкалицом.

Ваљци за тату

Чак и дете од 6-7 година може направити такву ужину.

Шта тражити у кантама:

  • Лавасх
  • Пуњење: 100 г сира, бели лук, мајонез, нарезана шунка, салата опрана.

Упутство:

  1. Претходно исећи пита хлеб на квадрате (може се резати маказама).
  2. На најмањи гратеру нарежите 1 чешањ чешњака и сира, помијешајте са мајонезом.
  3. Ставите скуте у танки слој на квадрат пита круха, ставите танку кришку шунке и лист салате на врх.
  4. Пресавијте наш квадрат са пуњењем у уредној роли.

Бакине колачи

Ко је рекао да су колачи искључиво права бака? Није тачно да сватко може кухати! И деца ће вам то доказати.

Време кухања - од 9 година са правом коришћења микроталасне.

Шта тражити у кантама:

  • Неке банане.
  • Драин / оил.
  • Кокосов чипс.

Упутство:

  1. Мељеш банане у блендеру. Ако нема блендера или га користите све док мајка не забрани - мљети виљушком или нарибати док не постане глатка.
  2. Мешати масу са кокосовим пахуљицама.
  3. Ми формирамо руке са будућим колачићима.
  4. Узмемо тањур без цртежа и позлаћених ивица (дозвољено за микроталасну пећницу), подмажимо маслацем и пажљиво промијенимо колачиће.
  5. Осушите десерт у микроталасној пећници 5 минута.

Извадимо здробљене орахе, украсимо брусницама и послужимо на столу.

Витаминска салата за мајчину вечеру

Кухање без ножа од 4-5 година!

Шта тражити у кантама:

  • Рибани сир - 100 г
  • 1 ст / л раст / уља.
  • Пола лимуна.
  • Шаку борових ораха (љуштено).
  • 10 малих парадајза.
  • Листови зелене салате (опрани).
  • Зелени и руколу - по вашем укусу.

Упутство:

  1. Пресавијте у широку салату од парадајза.
  2. Поспите зрнима ораха и нарибаног сира.
  3. Одозго цепамо зелене руке и листове салате чистим рукама.
  4. Исцедите сок од лимуна на салату.
  5. Мало соли, мало папра и сипајте сву ту лепоту биљним уљем.

Салата је спремна!

Цурд Томатоес

Старост кувара је од 7-8 година са правом коришћења ножа.

Шта тражити у кантама:

  • Парадајз - 5 ком.
  • Пар перја зеленог лука.
  • Качкаваљ - пола врећице (125 г).
  • Комад белог лука и зеленила.
  • Павлака, со.

Упутство:

  1. Ми перемо парадајз и пажљиво сечемо врхове.
  2. Пажљиво извадите пулпу обичном кашичицом.
  3. Ставите парадајз са рупама да исушите сок.
  4. Црумбле зеленило, ми ломимо чешњак, помешамо.
  5. У мешавину додајте пире са вилицом, 3 кашике павлаке и прстохват соли.
  6. Помешајте и ставите наше парадајз поново.

Добар апетит и успех младим куварима!

Пре него што дозволите свом детету да кува једноставне оброке, проучите безбедносна правила у кухињи иу кући. Боље је да за кухињу припремите шарен приручник са упутствима за бебу - који се такође може нацртати са њим.

Погледајте видео: Fondan bez glicerina - Fondant recipe (Август 2019).