Дијета и прехрана

Крумпир Гратин: Топ 3 Рецепти

Гратин је јело које је рођено у Француској и стекло популарност широм света. Ако желите да кувате нешто укусно и укусно од обичних производа, направите гратин од кромпира.

Традиционални кромпир гратин

Класични рецепт за кромпир траје око сат времена. Јела калорија - 1000 кцал. Укупно 6 порција. Крем одабрати средњу маст.

Састојци:

  • 10 кромпира;
  • 250 г сира;
  • јаје;
  • два чешњака чешњака;
  • 250 мл. крема;
  • прстохват мушкатног орашчића. орах
  • зачини

Кухање:

  1. Танке плоче од 3 мм. дебело исећи огуљени кромпир.
  2. Цхоп чешњак.
  3. Користећи миксер, туците јаја, сипајте крему, додајте со, бели лук, мушкатни орашчић и млевени бибер. Стир.
  4. Подмазите лим за печење маслаца лимом за печење, ставите кромпир и сос, поспите нарибаним сиром.
  5. Пеците пециво 45 минута.

Гратин подсећа на кромпир. За ово јело одаберите крумпир који не кува.

Гратин од кромпира са месом

Гратин од кромпира са месом је веома задовољавајуће и укусно јело које је савршено за ручак или вечеру. Треба кухати сат и по. Испада три порције, калорија 3000 кцал.

Састојци обавезни:

  • 300 г кромпира;
  • лук;
  • 300 г свињског меса;
  • 10 тбсп. мајонеза;
  • сир - 200 г;
  • зачини

Фазе кувања:

  1. Одсеците огуљени кромпир у круг.
  2. Лук нарезан на пола прстенове танко. Нарежите нарибани сир.
  3. Месо прережите на мале коцкице и лагано одлепите.
  4. Ставите месо у форму, посолите и додајте млевени бибер.
  5. Други слој лука, затим кромпир. Поспите сол и папар поново. Покријте мајонезом, на врху поспите сир.
  6. Кувајте сат и пазите да сир не буде спаљен.

Гратин можете правити и од кромпира тако што ћете састојке обликовати у слојеве.

Гратин од кромпира са пилетином

Гратин од кромпира са печуркама и пилетином кува се сат и по. Пошто се кромпир мора исећи на танке кришке, користити га.

Састојци обавезни:

  • две пилеће груди;
  • 4 велика крумпира;
  • халф стацк крема;
  • 10 шампињона;
  • сир - 100 г;
  • лук;
  • цурри

Припрема корак по корак:

  1. Печурке секу на плоче и прже.
  2. Кромпир се реже узимањем ријетко-танких кругова.
  3. Месо прережите на кришке. Нарежите лук на прстење.
  4. Ставите месо и кромпир у подмазани лим за печење.
  5. Ставите печурке, прстенове од лука.
  6. Додајте со и бибер. Додајте кари у крему и промешајте. Залити гратин.
  7. Гратин са рибаним кромпиром кувајте 40 минута.

Испада осам порција. Калоријски гратин од кромпира са пилетином и печуркама - 2720 кцал.

Погледајте видео: Recept za krompir zapečen u pećnici (Август 2019).