Дијета и прехрана

Пруне Јам - 5 корисних рецепата

Шљиве се узгајају у свим земљама са топлом климом. Остављени су да блиједе на сунцу, баш у дрвећу.

Воће садржи многе важне микроелементе и витамине за људе. Они користе не само сирове суве шљиве, већ и сушене шљиве, марсхмаллов, марсхмаллов и џемове.

Џем од шљива се припрема на различите начине, уз додатак воћа, орашастих плодова и бобичастог воћа. Ове празнине се чувају током целе зиме и погодне су за прављење пецива са слатким пуњењем.

Питтед Пруне Јам

У овом производу чувају се многи витамини, који ће помоћи у одржавању тела зими.

Састојци:

  • суве шљиве - 2 кг;
  • шећер - 0,6 кг;

Кухање:

  1. Припремите воће, очистите стабљике и уклоните кости.
  2. Припремљене половице бобичастог воћа ставите у равну посуду, на пример, у бакрени базен.
  3. Сипајте их шећером и оставите преко ноћи.
  4. За то време шљиве ће дати сок и кувати у сирупу без додавања воде, што ће џему дати јединствен укус.
  5. Након кључања уклоните пену и лагано мешајте дрвеном кашиком скухајте суве шљиве на лаганој ватри дословно пет минута.
  6. Стерилизиране стакленке држите преко здјеле кипућег џема тако да се могу загријати.
  7. Топло сипајте у тегле и након потпуног хлађења, чувајте на хладном месту.

Овај џем се популарно назива петоминутним, али се чува током целе зиме и задржава максимално корисне супстанце.

Џем од шљива са орасима

Пекмез од шљива са додатком ораха има јединствен укус. Ова деликатеса ће привући вашу породицу.

Састојци:

  • суве шљиве - 2 кг;
  • шећер - 1,5 кг;
  • ољуштени орах - 0,2 кг.

Кухање:

  1. Исперите суве шљиве и поделите их на пола, уклањајући кост.
  2. У широку посуду, раширите припремљене половице и додајте им шећер.
  3. Док се воће уноси и даје сок, оперите језгре ораха и разбијте их на четвртине.
  4. Осушите их у тави и оставите за сада.
  5. Јагоде скухајте у сопственом соку минимално пола сата, уклоните пену и лагано мешајте дрвеном кашиком.
  6. Додајте орашасте плодове и кувајте још четврт сата.
  7. Сипајте припремљени џем преко припремљеног контејнера и запечатите поклопцима.

Покушајте да направите џем од шљива за зиму, и овај рецепт ће бити ваш омиљени.

Џем од шљива са циметом и коњаком

Необична и врло мирисна деликатеса добија се од шљива са додатком алкохола и цимета.

Састојци:

  • суве шљиве - 1 кг;
  • шећер - 0,8 кг;
  • Коњак - 90 мл;
  • цимет

Кухање:

  1. Припремите, сортирајте и оперите шљиве. Исеци на пола, уклони кости.
  2. Сипајте шећер и сачекајте сок.
  3. Кухајте, повремено мешајте око пола сата.
  4. Не заборавите уклонити пјену.
  5. Када је џем скоро готов, додајте ракију у посуду и кашику млевеног цимета.
  6. Прокухајте још 10-15 минута и сипајте у тегле.
  7. Оставите да се потпуно охлади и очистите на хладном месту.

Џем од шљива за зиму са додацима са укусом је спреман. Такви празници су погодни за прављење слатких колача и колача од сира.

Пруне Јам са каменом

Овај десерт има мирис бадема, за који ужива популарност и љубав међу многим домаћицама.

Састојци:

  • суве шљиве - 2 кг;
  • шећер - 0,8 кг;

Кухање:

  1. Пажљиво бирајте зреле, али тврде плодове. Уклоните листове и стабљике. Исперите топлом водом и осушите.
  2. За шљиве остају нетакнуте током процеса термичке обраде, треба их пробити иглом или дрвеном чачкалицом за зубе.
  3. Сипајте шљиве шећером и сачекајте да се појави сок.
  4. Ставите да прокључа на минималној ватри и, мешањем, уклоните пену.
  5. Кухајте пет минута и размажите у стерилним теглама.

Минус таквог џема је да ће морати да се једе у року од два месеца. Након тога ће се из костију ослободити штетне материје за људско тело.

Пруне Јам витх Пумпкин

Још један необичан рецепт за слатке посластице, који се чува током зиме.

Састојци:

  • суве шљиве - 1 кг;
  • пулпа од бундеве - 0,5 кг;
  • шећер - 0,8 кг;
  • рум - 50 мл;
  • лимун

Кухање:

  1. Оперите шљиве топлом водом и исеците на четвртине. Пулпа од бундеве сеце на кришке од око 1,5-2 цм.
  2. Пресавијте производе у одговарајући контејнер и прекријте шећером.
  3. Сачекајте док се не појави сок и додајте чашу рума или другог јаког и мирисног алкохола да бисте ставили мало светла.
  4. Након пола сата, додајте танке кришке лимуна џему и наставите са кувањем, повремено мешајте дрвеном жлицом тако да не изгори.
  5. Сипајте припремљени џем у припремљене тегле, оставите да се охлади и чувајте на собној температури.

Комади бундеве, натопљени соком од шљиве, постају омиљена посластица и за децу и одрасле чланове ваше породице.

Сваки џем од шљива је погодан за прављење домаћих колача и пецива. И можете послужити ову посластицу за палачинке са чајем. Остали плодови и орашасти плодови могу се додати у празнине.

Шљиве су комбиноване са бадемима и поморанџама. Ваши вољени ће сигурно цијенити ову укусну и једноставну деликатесу.

Бон аппетит!

Погледајте видео: The 3 everyday words you should NEVER say (Октобар 2019).

Загрузка...